Angol zsemle tallérok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
75g durumliszt254 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
1g só0 kcal
-
13g barna cukor48 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
38g tej21 kcal
Összesen
546
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
300g durumliszt1017 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g barna cukor190 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
150g tej84 kcal
Összesen
2185
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
40.8g durumliszt138 kcal
-
1.6g sütőpor1 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
6.8g barna cukor26 kcal
-
13.6g vaj97 kcal
-
5.4g tojássárgája18 kcal
-
10.9g tojásfehérje6 kcal
-
20.4g tej11 kcal
Összesen
297
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1936 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 320 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 727 mg
-
Nátrium 689 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 35.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
546
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.5 g
Zsír
-
Összesen 102.3 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 649 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7744.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 308 mg
-
Kálcium 1280 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 454 mg
-
Foszfor 2908 mg
-
Nátrium 2755 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 273.4 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 141.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 836 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 819 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 438 micro
Összesen
2185
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1052.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 374 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 19.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
297
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag sütőpor
-
50 g barna cukor
-
10 dkg vaj
-
2 db tojássárgája
-
2 db tojásfehérje
-
150 ml tej
Elkészítés
- A lisztet, a cukrot, a vajat, a sót, a sütőport, a tejet és a tojássárgáját összekeverjük, összegyúrjuk.
- Gyúródeszkát megszórjuk liszttel, majd a tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk.
- Egy kb. 3 cm átmérőjű pohárral kiszaggatjuk.
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a tepsit sütőpapírral kibéleljük.
- A tepsibe helyezett kis köröket a tojásfehérjének felvert habjával megkenjük. (Csak a fénye miatt, de elhagyható.)
- 15-20 percre sütőbe helyezzük, és aranybarnára sütjük.
- Lekvárral, sajttal, de natúran is nagyon finom. ;)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1759
- Feltöltés dátuma: 2014. május 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Kb. 50 darab lesz belőle.