Ananászos szószos hús currys rizzsel
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
A csirkemellhez
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
175g ananászkonzerv105 kcal
-
100g tej56 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
A körethez
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
A csirkemellhez
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
350g ananászkonzerv210 kcal
-
200g tej112 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
A körethez
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
A csirkemellhez
-
33.6g csirkemellfilé40 kcal
-
29.4g ananászkonzerv18 kcal
-
16.8g tej9 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
A körethez
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.2 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1021.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 542 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.2 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 310 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.3 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2043.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 1083 mg
-
Nátrium 286 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 252.5 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 619.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 520 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Hozzávalók
A csirkemellhez
-
40 dkg csirkemellfilé
-
35 dkg ananászkonzerv
-
2 dl tej
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 ek cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
-
0.5 ek citromlé
A körethez
-
1 kk curry por
Elkészítés
A csirkemellhez
- A csirkemellet kockákra vágjuk, és kevés olajon fehéredésig pirítjuk.
- Az ananászt leszűrjük, külön tesszük a levét.
- A húst közben sózzuk, borsozzuk, és tehetünk rá gyros fűszerkeveréket.
- Hozzáadjuk az ananászt, és jól átforgatjuk a hússal. Ez egy olyan jó 5-10 perc is lehet, amíg a hús már pirulni kezd.
- Hozzáöntjük az ananász levét, és azzal is elkeverjük.
- Mivel az ananásznak elég kevés leve van, és szószosra szeretnénk, ezért egy külön edényben elkeverünk csomómentesre kb 1 ek lisztet 1,5-2 dl tejjel, és hozzáadjuk az ételhez.
- Ezek után le kell venni a lángot kicsire, nehogy odaégjen, és figyelni, hogy a liszt mennyi folyadékot vesz fel. Igény szerint (ki mennyire szereti szószosan) ha túl sűrű, lehet még hozzá önteni tejet. (Én tettem hozzá még kb egy fél-egy decit legalább.)
- Ekkor hozzáadunk 2 ek cukrot, de ízlés szerint változhat ez is, illetve egy fél evőkanálnyi citromlével meglocsoljuk, és ha kell, tovább borsozzuk és egy picit sózzuk.
- Folyamatos kóstolgatás mellett, miután felbuggyant, levesszük a tűzről és kész.
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7721
- Feltöltés dátuma: 2013. február 02.
Ajánló
Mi currys rizzsel tálaltuk, a rizst olajon megpirítottuk, majd fokozatosan 3 bögre víz hozzáadásával készre főztük. A vízbe 1 csipet sót, 1 kevés vegetát, és fél-1 mk curryt szórtunk, így ízes lesz, de nem sós, és illik az ananászhoz is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Sokáig féltem főzni, féltem attól, hogy mi van ha ebből nem rakok eleget, abból sokat teszek, vagy valamit elrontok... aztán valami változott, és igazi "sufni-tunning" rajongó lettem. A mi van a hűtődben funkciót is pont nekem találták ki. A párom szintén nagyon figyeli az adagokat, ha nincs a receptben valami, bele nem tenné... így igazán izgalmas, mikor együtt főzünk (egyik kedvenc programunk), és én kirakok egy konzerv ananászt, meg egy csirkemellet az asztalra, hogy: na akkor ebből legyen valami. Egyik recept sem tetszett amit találtam, sütni nem akartuk, szárazra sem, valami szószosabbra vágytunk, és összedobtuk ezt. Isteni lett, le sem tudtam fotózni, csak egy elrakott adagot, mert olyan gyorsan elfogyott. :)