Almás répatorta

Name: Almás répatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: osztrák
Ingredients: 13 dkg Finomliszt sima; 13 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 5 dkg Zabpehely; 3 db Tojás; 13 dkg Xilit nyírfacukor; 1 csomag Sütőpor; 3 dl Író; 5 dkg Dió darált; 5 dkg Mazsola; 1 kk Fahéj; 15 dkg Alma; 15 dkg Sárgarépa; 1 ek Vaj a forma előkészítéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a forma előkészítéséhez

8zsuzsa8

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

8zsuzsa8

9adag

Idő

70perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

14.6 dkg finomliszt (sima)
14.6 dkg teljes kiőrlésű liszt
5.6 dkg zabpehely
3.4 db tojás
14.6 dkg xilit (nyírfacukor)
1.1 csomag sütőpor
3.9 dl író
5.6 dkg dió (darált)
5.6 dkg mazsola
1.1 kk fahéj
16.9 dkg alma
16.9 dkg sárgarépa
1.1 ek vaj (a forma előkészítéséhez)
1.1 ek zsemlemorzsa (a forma előkészítéséhez)

315

Kalória

9.3g

Fehérje

51.4g

Szénhidrátok

8.7g

Zsír

88.7g

Víz

73g

Koleszterin

4.8g

Rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

16g finomliszt

59 kcal
16g teljes kiőrlésű liszt

54 kcal
6g zabpehely

24 kcal
21g tojás

26 kcal
16g xilit

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
44g író

18 kcal
6g dió

41 kcal
6g mazsola

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
19g alma

9 kcal
19g sárgarépa

7 kcal
2g vaj

13 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal

Összesen 315 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

130g finomliszt

473 kcal
130g teljes kiőrlésű liszt

432 kcal
50g zabpehely

190 kcal
165g tojás

208 kcal
130g xilit

312 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g író

140 kcal
50g dió

327 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g alma

70 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2503 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

9.3g finomliszt

34 kcal
9.3g teljes kiőrlésű liszt

31 kcal
3.6g zabpehely

14 kcal
11.9g tojás

15 kcal
9.3g xilit

22 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
25.2g író

10 kcal
3.6g dió

24 kcal
3.6g mazsola

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.8g alma

5 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
1g vaj

7 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.6 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
202 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
580 micro
β-karotin
1392 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 315 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
74.6 g

Zsír

Összesen
69.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6940.6 g
Cink
12 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1613 mg
Vas
16 mg
Magnézium
435 mg
Foszfor
2858 mg
Nátrium
1863 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
411.1 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
709.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1496 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
608 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
4642 micro
β-karotin
11135 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1515 micro

Összesen 2503 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
334 micro
β-karotin
801 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
Egy tortaformát kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.
A kétféle lisztet a sütőporral, a zabpehellyel, a fahéjjal összekeverjük.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az írót.
Az almát, a répát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az almát, a répát, a mazsolát összekeverjük, és a lisztes keverékhez adjuk.
A masszát az előkészített tortaformába simítjuk. Tűpróbáig sütjük.
Akkor szeleteljük fel, ha kihűlt.