Almás répatorta

Name: Almás répatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: osztrák
Ingredients: 13 dkg Finomliszt sima; 13 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 5 dkg Zabpehely; 3 db Tojás; 13 dkg Xilit nyírfacukor; 1 csomag Sütőpor; 3 dl Író; 5 dkg Dió darált; 5 dkg Mazsola; 1 kk Fahéj; 15 dkg Alma; 15 dkg Sárgarépa; 1 ek Vaj a forma előkészítéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a forma előkészítéséhez

8zsuzsa8

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

8zsuzsa8

8adag

Idő

70perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

13 dkg finomliszt (sima)
13 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg zabpehely
3 db tojás
13 dkg xilit (nyírfacukor)
1 csomag sütőpor
3.5 dl író
5 dkg dió (darált)
5 dkg mazsola
1 kk fahéj
15 dkg alma
15 dkg sárgarépa
1 ek vaj (a forma előkészítéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a forma előkészítéséhez)

315

Kalória

9.3g

Fehérje

51.4g

Szénhidrátok

8.7g

Zsír

88.7g

Víz

73g

Koleszterin

4.8g

Rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

16g finomliszt

59 kcal
16g teljes kiőrlésű liszt

54 kcal
6g zabpehely

24 kcal
21g tojás

26 kcal
16g xilit

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
44g író

18 kcal
6g dió

41 kcal
6g mazsola

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
19g alma

9 kcal
19g sárgarépa

7 kcal
2g vaj

13 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal

Összesen 315 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

130g finomliszt

473 kcal
130g teljes kiőrlésű liszt

432 kcal
50g zabpehely

190 kcal
165g tojás

208 kcal
130g xilit

312 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g író

140 kcal
50g dió

327 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g alma

70 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2503 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

9.3g finomliszt

34 kcal
9.3g teljes kiőrlésű liszt

31 kcal
3.6g zabpehely

14 kcal
11.9g tojás

15 kcal
9.3g xilit

22 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
25.2g író

10 kcal
3.6g dió

24 kcal
3.6g mazsola

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.8g alma

5 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
1g vaj

7 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.6 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
202 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
580 micro
β-karotin
1392 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 315 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
74.6 g

Zsír

Összesen
69.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6940.6 g
Cink
12 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1613 mg
Vas
16 mg
Magnézium
435 mg
Foszfor
2858 mg
Nátrium
1863 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
411.1 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
709.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1496 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
608 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
4642 micro
β-karotin
11135 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1515 micro

Összesen 2503 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
334 micro
β-karotin
801 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
Egy tortaformát kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.
A kétféle lisztet a sütőporral, a zabpehellyel, a fahéjjal összekeverjük.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az írót.
Az almát, a répát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az almát, a répát, a mazsolát összekeverjük, és a lisztes keverékhez adjuk.
A masszát az előkészített tortaformába simítjuk. Tűpróbáig sütjük.
Akkor szeleteljük fel, ha kihűlt.