pite almás pite

Almás pite Mary-től

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

6adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg alma
1 citromból nyert citromlé
40 dkg finomliszt (sima)
10 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor (kristály)
2 ek tejföl
8 dkg kekszmorzsa
fahéj ízlés szerint (őrölt)
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 db tojásfehérje (a kenéshez)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

884

Kalória

13.1g

Fehérje

135.7g

Szénhidrátok

33.9g

Zsír

297.3g

Víz

75.1g

Koleszterin

9.9g

Rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

333g alma

156 kcal
7g citromlé

1 kcal
67g finomliszt

243 kcal
17g rétesliszt

61 kcal
33g margarin

239 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g cukor

65 kcal
7g tejföl

13 kcal
13g kekszmorzsa

56 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 884 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

2000g alma

936 kcal
40g citromlé

9 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
200g margarin

1434 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal
40g tejföl

79 kcal
80g kekszmorzsa

335 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5299 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

64.3g alma

30 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
3.2g rétesliszt

12 kcal
6.4g margarin

46 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
2.6g kekszmorzsa

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.6g tojássárgája

2 kcal
1.3g tojásfehérje

1 kcal
0.5g vaj

3 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
196 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
297.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 884 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
78.7 g

Zsír

Összesen
203.4 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5166.3 g
Cink
5 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
1176 mg
Vas
11 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
2155 mg
Nátrium
1379 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
814.4 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
1784 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1991 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
457 mg
Retinol - A vitamin:
1830 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1756 micro
β-crypt
211 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1082 micro

Összesen 5299 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Az almát megpucoljuk, lereszeljük. Cukrozzuk, ráfacsarjuk a citrom levét, fahéjjal megszórjuk.
A tésztához a szárazanyagot a háztartási keksz kivételével összekeverjük. Beledolgozzuk a margarint, a tojásokat és a tejfölt. Hűtőben 1 órát pihentetjük.
1 óra múlva a tészta felét tepsi nagyságúra nyújtjuk, kivajazott tepsibe tesszük. Megszórjuk darált keksszel, majd a lecsöpögtetett almát rárakjuk. Ismét darált keksz következik. A tetejére a kinyújtott tészta másik fele kerül. Villával megszurkáljuk, és a tojásfehérjével megkenjük.
Ssütőben megsütjük. Kihűlés után felvágjuk.