édes krém gyümölcskrém

Almapüré Glaser konyhájából

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

750 g alma
50 ml víz
2 ek citromlé
2 ek cukor
0.5 db fahéjrúd
csillagánizs ízlés szerint

108

Kalória

0.5g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

160.6g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

188g alma

88 kcal
13g víz

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal

Összesen 108 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

750g alma

351 kcal
50g víz

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal

Összesen 432 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

89.7g alma

42 kcal
6g víz

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
41.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
160.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 108 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
114.3 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
642.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 432 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
19.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, magházát kivágjuk, majd durva darabokra vágjuk.
Az almát a vízzel, a citromlével, a cukorral, a fahéjjal és a csillagánizzsal felfőzzük, majd alacsony hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük.
A fahéjt és a csillagánizst eltávolítjuk, majd a puha almát sűrű szitán átpasszírozzuk, vagy botmixerrel pürésítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Én krumplilángoshoz készítettem az almapürét. De tálalhatjuk desszertként is önmagában, vagy tejberizs mellé, joghurtba, császármorzsához, palacsintához…