szósz sajtszósz

Alfredo szósz

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

5perc

Összesen

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

20g vaj

143 kcal
100g habtejszín

292 kcal
38g parmezán sajt

147 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 582 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

80g vaj

574 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2330 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

12.7g vaj

91 kcal
63.5g habtejszín

185 kcal
23.8g parmezán sajt

93 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
56.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1355.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
518 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
477 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
493 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 582 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
63 g

Zsír

Összesen
226 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5421.5 g
Cink
5 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
2071 mg
Vas
1 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
1304 mg
Nátrium
1907 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
311.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1974 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
1934 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
465 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2330 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
860.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
329 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 369 kcal

Hozzávalók

8 dkg vaj
4 dl habtejszín
15 dkg parmezán sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés

Közepes lángon felolvasztjuk a vajat egy mély serpenyőben.
Hozzáadjuk a tejszínt, és főzzük 2-3 percig.
Minimumra állítjuk a lángot, és beleszórjuk az előzőleg lereszelt parmezánt, és addig főzzük folyamatosan kevergetve, amíg a sajt teljesen fel nem olvad.

Receptkönyvben: 332
Tegnapi nézettség: 17
7 napos nézettség: 99
Össznézettség: 79023
Feltöltés dátuma: 2009. március 20.

Ajánló

Finom gombához, zöldségekhez, tésztafélékhez, húsokhoz, aszalt paradicsommal is kiváló. Ez a recept kiegészíthető, mi meg is szoktuk tenni, sáfránnyal vagy sáfrányos szeklicével, szerecsendióval vagy fehérborssal. pH besorolás: erősen savasít