Gyümölcslé
Leírás
Bármely gyümölcs húsából facsarással vagy préseléssel nyert ital. A lédús gyümölcsök, mint pl. a narancs vagy barack több gyümölcslevet adnak, hiszen szárazanyagtartalmuk alacsony. A frissen préselt gyümölcslé rendkívül egészséges, mivel megőrzi a gyümölcs vitaminjait. A dobozos változatokat általában hőkezelésnek vetik alá, ezért vitamintartalmuk jócskán csökken. A gyümölcslé lehet rostos vagy szűrt, attól függően, hogy a préselés után a belekerült rostokat, gyümölcshúst eltávolították-e belőle. A boltban kapható gyümölcslevek esetben mindaz, amelyiken nem tűntetik föl, hogy 100%-os, biztosan tartalmaz vizet és cukrot, esetleg ízesítőszereket, tartósítószert stb. A gyümölcslevek felhasználása rendkívül sokoldalú: koktélok, üdítők, bólék, levesek, mártások alapanyaga, készíthetünk vele süteményt, de használhatjuk húsételekhez is.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Felbontás után hűtőben.
100g Gyümölcslé
fehérjetartalom
0.1 g
zsírtartalom
0.067 g
szénhidráttartalom
11.3 g
víztartalom
88.24 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
8 mg
Foszfor
7 mg
Magnézium
5 mg
Nátrium
4 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.018 g
Kolin
1.8 mg
C vitamin
0.9 mg
Niacin - B3 vitamin
0.073 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.1 g
Zsír
telített zsírsav
0.022 g
egyszeresen telített zsírsav
0.006 g
többszörösen telített zsírsav
0.039 g
ásványi anyagok
Kalcium
8 mg
Vas
0.12 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
4 mg
Cink
0.02 mg
Réz
0.012 mg
Mangán
0.074 mg
Szelén
0.1 µg
szénhidrát
rost
0.2 g
cukor
9.62 g
víz
88.24 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.021 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.017 mg
Niacin - B3 vitamin
0.073 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.049 mg
Kolin
1.8 mg
Lutein+zeaxantin
16 µg
E vitamin
0.01 mg
C vitamin
0.9 mg
B6 vitamin
0.018 g
