Bacon

Bacon

Leírás

Húsos szalonna, a sertés hasából, hátából vagy oldalából. Kapható főzve vagy nyersen, füstölve, vékonyra szeletelve, vagy egészben. Fogyaszthatjuk önmagában, készíthetünk belőle klasszikus angol reggelit (bacon and eggs), spagetti carbonara-t, vagy ízesíthetjük vele a sertés-, pulyka-, és csirkehúsból készült ételeket.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben. Bontatlanul a vákuumcsomagolásban, felbontás után fóliába csomagolva.

100g Bacon

fehérjetartalom

13.66 g

zsírtartalom

66034.294 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

46.74 g

gramm bacon?

Top ásványi anyagok

Nátrium

751 mg

Foszfor

166 mg

Magnézium

13 mg

Kalcium

6 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.266 g

Kolin

47.8 mg

Niacin - B3 vitamin

4.022 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.555 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

13.66 g

Zsír

telített zsírsav

12.615 g

egyszeresen telített zsírsav

15.922 g

többszörösen telített zsírsav

5.757 g

koleszterin

66 g

ásványi anyagok

Kalcium

6 mg

Vas

0.38 mg

Magnézium

13 mg

Foszfor

166 mg

Nátrium

751 mg

Cink

1.14 mg

Réz

0.046 mg

Mangán

0.012 mg

Szelén

20.1 µg

szénhidrát

cukor

0.35 g

víz

46.74 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.276 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.081 mg

Niacin - B3 vitamin

4.022 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.555 mg

Kolin

47.8 mg

Retinol

11 µg

E vitamin

0.43 mg

D vitamin

16 µg

B12 vitamin

0.5 µg

A vitamin

11 µg

B6 vitamin

0.266 g

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...