Almalé
Leírás
A kereskedelmi forgalomban kapható almalé lehet akár 100%-os gyümölcslé, de lehet 12-25%-os, tehát gyümölcsöt alig tartalmazó gyümölcsital is. Az almalé jellemzően csak szűrt (tehát nem rostos) változatban készül. Nagyüzemi gyártásban az almát megmossák, majd összepréselik így kinyerve a gyümölcs levét, majd hőkezeléssel tartósítják. Az almalé antoxidánsban gazdag, valamint tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat (A1, B1, B2, E, C). A cukorra érzékenyek óvatos mennyiségben fogyasszák, mert magas az almalé cukortartalma. Az almalé házilag is elkészíthető.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Felbontás után hűtőben.
100g Almalé
fehérjetartalom
0.1 g
zsírtartalom
0.067 g
szénhidráttartalom
11.3 g
víztartalom
88.24 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
8 mg
Foszfor
7 mg
Magnézium
5 mg
Nátrium
4 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.018 g
Kolin
1.8 mg
C vitamin
0.9 mg
Niacin - B3 vitamin
0.073 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.1 g
Zsír
telített zsírsav
0.022 g
egyszeresen telített zsírsav
0.006 g
többszörösen telített zsírsav
0.039 g
ásványi anyagok
Kalcium
8 mg
Vas
0.12 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
4 mg
Cink
0.02 mg
Réz
0.012 mg
Mangán
0.074 mg
Szelén
0.1 µg
szénhidrát
rost
0.2 g
cukor
9.62 g
víz
88.24 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.021 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.017 mg
Niacin - B3 vitamin
0.073 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.049 mg
Kolin
1.8 mg
Lutein+zeaxantin
16 µg
E vitamin
0.01 mg
C vitamin
0.9 mg
B6 vitamin
0.018 g
