9 selymesen krémes carbonara a klasszikustól a cukkinison át a tortáig

Április 6-án a spagetti carbonara világnapját ünnepeljük! Ez a fantasztikusan selymes, krémes spagetti tésztával készülő fogás hagyományos római étel, amelynek alapja a tészta, tojás, guanciale (szárított sertéshús), pecorino sajt és fekete bors. Nem, nincsen benne tejszín, felejtsük el!

  1. 1.

    Carbonara parmezánnal

    A legkönnyebben elkészíthető klasszikushoz mindössze tojás, tészta, guanciale kell, no meg sajt!

  2. 2.

    Kolbászos carbonara hamis savanyúkáposzta-kimchivel, ahogy Balázs Barbi készíti

    Ez bizony hamiskás, az olaszok lehet, hogy kikérnék maguknak, de isteni!

  3. 3.

    Római Spaghetti alla Carbonara

    Annyira selymes és olyan finoman sós, hogy nem lehet abbahagyni!

  4. 4.

    Chilis udon carbonara

    A ramenezők világába repít ez a chilis carbonara!

  5. 5.

    Medvehagymás carbonara

    A szezonalitást se felejtsük ki az egyenletből, tegyünk bele medvehagymát is bőven!

  6. 6.

    Kimchi Carbonara

    A kimchist annyira szeretjük, hogy még egy receptet kínálunk belőle!

  7. 7.

    Carbonara torta

    Torta? De még mennyire, sütőben is továbbgondolhatjuk!

  8. 8.

    Tavaszi spárgás carbonara

    Az első spárgáknak is a carbonárában a helyük!

  9. 9.

    Cukkinis carbonara Judit konyhájából

    A cukkini a legnagyobb közönségkedvenc, ne hagyjuk ki a buliból!

Még több cabonara itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Legújabb receptek

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!