Zsírban sült krumplipogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bodnár Évi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
6g só0 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
Összesen
758
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
22g só0 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
Összesen
3035
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
56.9g burgonya33 kcal
-
8.5g tejföl17 kcal
-
1.7g sertészsír15 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
1.3g só0 kcal
-
28.5g finomliszt104 kcal
Összesen
173
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2686.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 2174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 200.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
758
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.8 g
Zsír
-
Összesen 69.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 297 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10745.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 349 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 1177 mg
-
Nátrium 8697 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 520 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 800.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 263 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 70 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 329 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 407 micro
Összesen
3035
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 611.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 495 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, átnyomjuk krumplinyomón, és KIHŰTJÜK! Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Jó ruganyos tésztát kell kapnunk.
- Csak a hideg krumplihoz adjuk a hozzávalókat, különben ellágyul a tészta és nem győzzük liszttel sűríteni! Ha nem sütjük rögtön, tegyük hűtőbe a tésztát.
- Ujjnyi vastagra kinyútjuk, 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és zsírban kisütjük. Dupla papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a zsírt. Süthetjük olajban is, de zsírban finomabb lesz.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 13
- 7 napos nézettség: 87
- Össznézettség: 6465
- Feltöltés dátuma: 2023. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bodnár Évi
27 recept