Zserbó Manó konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tésztához
-
60g finomliszt218 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
6g tejföl12 kcal
-
2g élesztő2 kcal
Töltelékhez
Bevonathoz
-
10g tortabevonó55 kcal
Összesen
894
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
20g élesztő21 kcal
Töltelékhez
-
250g sárgabaracklekvár695 kcal
-
350g dió2289 kcal
-
200g porcukor774 kcal
Bevonathoz
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
8937
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tésztához
-
30.5g finomliszt111 kcal
-
12.7g margarin91 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
2g tojássárgája7 kcal
-
3g tejföl6 kcal
-
1g élesztő1 kcal
Töltelékhez
-
12.7g sárgabaracklekvár35 kcal
-
17.8g dió116 kcal
-
10.2g porcukor39 kcal
Bevonathoz
-
5.1g tortabevonó28 kcal
Összesen
454
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 49 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 442.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.9 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 28.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
894
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131 g
Zsír
-
Összesen 490 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 146 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 232 g
-
Koleszterin 477 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4429.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 257 mg
-
Kálcium 666 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 865 mg
-
Foszfor 2394 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1048.7 g
-
Cukor 482 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 282.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2280 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 748 micro
-
Kolin: 602 mg
-
Retinol - A vitamin: 2141 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 1643 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 611 micro
Összesen
8937
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 224.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
454
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
2 db tojássárgája
-
3 ek tejföl
-
2 dkg élesztő
Töltelékhez
-
25 dkg sárgabaracklekvár
-
20 dkg porcukor
Bevonathoz
Elkészítés
Tésztához
- A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 4 cipóra osztjuk, és legalább fél óráig pihenni hagyjuk.
- Kinyújtok a tésztákat, majd egy kikent tepsibe az első tésztát beletesszük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval és cukorral. Erre jön a következő tészta és a töltelék. Ezt addig csináljuk, míg el nem fogy a tészta.
- A tetejét villával megszurkáljuk, és a sütőben 180 fokon megsütjük.
- A tortabevonót felolvasztjuk, majd a kihűlt süteményt beborítjuk vele.
- Ha teljesen kihűlt, már ehetjük is. :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9581
- Feltöltés dátuma: 2013. július 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Az ünnepségeket és a szürke hétköznapokat is nagyszerűen feldobja.