sós krémek zöldségkrém

Zsályás sütőtökkrém pirítóson, baconchipsszel és feta sajttal

Vénusz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Vénusz

Zsályás sütőtökkrém pirítóson, baconchipsszel és feta sajttal

4adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g kanadai sütőtök
3 ek méz
1 ek zsálya (szárított)
1 késhegynyi só
1 ízlés szerint bors
3 db zsálya (friss)
6 ek margarin (Vénusz Lágy Sós (4 ek. a kenyérszeletekre, 2 ek. a krémbe))
400 g rozskenyér (4 nagy szelet)
8 szelet bacon
80 g feta sajt
4 ek tökmag (pirított)

703

Kalória

19g

Fehérje

82.3g

Szénhidrátok

34.4g

Zsír

161.1g

Víz

40.2g

Koleszterin

9.8g

Rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

125g kanadai sütőtök

47 kcal
19g méz

57 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
15g margarin

108 kcal
100g rozskenyér

259 kcal
34g bacon

134 kcal
20g feta sajt

53 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 703 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

500g kanadai sütőtök

189 kcal
75g méz

228 kcal
0g zsálya

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
60g margarin

430 kcal
400g rozskenyér

1036 kcal
136g bacon

534 kcal
80g feta sajt

212 kcal
40g tökmag

178 kcal

Összesen 2807 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

38.7g kanadai sütőtök

15 kcal
5.8g méz

18 kcal
0g zsálya

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
4.6g margarin

33 kcal
31g rozskenyér

80 kcal
10.5g bacon

41 kcal
6.2g feta sajt

16 kcal
3.1g tökmag

14 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1876.9 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
231 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
1190 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
161.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
710 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
876 micro
β-karotin
4533 micro
β-crypt
3646 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 703 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
75.9 g

Zsír

Összesen
137.5 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7507.4 g
Cink
13 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
925 mg
Vas
17 mg
Magnézium
444 mg
Foszfor
1177 mg
Nátrium
4760 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
329.1 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
644.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2842 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
585 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
576 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
18134 micro
β-crypt
14582 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 2807 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
271 micro
β-karotin
1404 micro
β-crypt
1129 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tököt kettévágjuk, kimagozzuk, feldaraboljuk majd alaposan beízesítjük sóval, borssal, zsályával, és mézet csorgatunk rá. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt puhára sütjük. Hűlni hagyjuk.
Közben a baconszeleteket forró serpenyőben ropogósra sütjük (sütőben is süthetjük, tepsire helyezve a tök alá befér). A kenyérszeleteket megkenjük 1-1 evőkanál margarinnal, majd forró serpenyőben aranybarnára piritjük őket.
Miután ezzel is megvagyunk, összeállíthatjuk a krémet. A tök húsát kikaparjuk a héjából és turmixgépbe tesszük, hozzáadunk két evőkanál margarint, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint adunk még hozzá friss zsályát. Teljesen simára turmixoljuk. A margarintól igazán selymes lesz az állaga.
A pirítósokat megkenjük 3-4 evőkanál tökkrémmel. Teszünk rá 2-3 szelet baconszeletet, és morzsolunk rá bőven feta sajtot, végül egy evőkanál tökmaggal is megszórhatjuk.
Nagyon mutatós és finom. Egyszerűen el lehet készíteni, és igazán laktató, reggelire vagy akár vacsorára, hidegen-melegen is fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik kedvenc őszi alapanyagunk a sütőtök. Nagyon sokoldalú, változatosan elkészíthető alapanyag. Mi most egy zsályás krémet készítettünk belőle, amit pirítósra kentünk és ropogós baconnel és karakteres ízű feta sajttal koronáztunk meg. Érdemes kipróbálni mert ezt még a kevésbé sütőtök-rajongók is kedvelni fogják (tapasztalatból mondjuk).