Zöldséges rakott karfiol
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
175g karfiol18 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
50g gyors rizs179 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
770
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
200g csemegekukorica172 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
200g gyors rizs716 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
3072
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
27.7g karfiol3 kcal
-
4.8g cukkini1 kcal
-
7.9g csemegekukorica7 kcal
-
19.8g darált sertéshús36 kcal
-
7.9g gyors rizs28 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
4.4g tojás5 kcal
-
11.9g tejföl24 kcal
-
6.3g sárgarépa2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
4g víz0 kcal
Összesen
121
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 41.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1022.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 529 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 370.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 210 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 1246 micro
-
β-karotin 3026 micro
-
β-crypt 60 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1145 micro
Összesen
770
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 149.7 g
Zsír
-
Összesen 165.7 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 852 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4091.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 586 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 352 mg
-
Foszfor 2116 mg
-
Nátrium 827 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250.8 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1482.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1770 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 169 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 839 micro
-
Kolin: 890 mg
-
Retinol - A vitamin: 543 micro
-
α-karotin 4983 micro
-
β-karotin 12105 micro
-
β-crypt 242 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4581 micro
Összesen
3072
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 197 micro
-
β-karotin 479 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 181 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db karfiol
-
1 kis db cukkini
-
20 dkg csemegekukorica
-
50 dkg darált sertéshús
-
20 dkg gyors rizs
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 db tojás
-
3 dl tejföl
-
2 közepes db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 ek napraforgó olaj
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 dl víz
Elkészítés
- Apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a darált húst.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, öntünk alá 1 dl vizet. Lefedjük, és puhára főzzük.
- Közben a rizst sós vízben készre főzzük.
- Karfiolt rózsáira szedjük, sárgarépát felkarikázzuk, cukkinit felkockázzuk.
- Sós vízben a karfiolt a répával együtt puhára főzzük, utolsó percekbe tesszük bele a cukkinit, majd az összes zöldséget leszűrjük.
- Rizst olajjal kikent tepsibe öntjük, ráöntjük a húsragut, arra a leszűrt zöldségeket, rászórjuk a kukoricát.
- Tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízlés szerint sózzuk, ráöntjük a zöldségekre, és előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 7578
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Finom, laktató, és nem utolsó sorban nem nagyon hizlaló.