Zöldséges csirkeragu Évi néni konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
75g padlizsán18 kcal
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
1g oregánó2 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
50g paradicsomszósz12 kcal
-
35 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
183
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
300g padlizsán71 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
3g oregánó8 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
200g paradicsomszósz48 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
733
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
24.6g csirkemellfilé29 kcal
-
24.6g padlizsán6 kcal
-
24.6g csiperkegomba5 kcal
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0.2g oregánó1 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
16.4g paradicsomszósz4 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
61
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1237 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 262 mg
-
Nátrium 858 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 253.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 6948 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
183
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.2 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4948 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 1048 mg
-
Nátrium 3434 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1012.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 589 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 27790 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
733
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 405.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2276 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csirkemellfilé
-
30 dkg padlizsán
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál chilipehely
-
1 ek oregánó
-
rozmaring ízlés szerint
-
2 dl paradicsomszósz
-
2 ek napraforgó olaj
-
kakukkfű ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát félfőre szeleteljük, és kevéske olajon megdinszteljük.
- A csirkemellet, a gombát és a padlizsánt egyforma kockákra felvágjuk. (Gombát, padlizsánt nem kell megpucolni.)
- Hozzáadjuk a hagymához, és erős tűzön pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk chilipehellyel, rászeleteljük a fokhagymát. A friss rozmaringot, kakukkfüvet és oregánót is ráaprítjuk ollóval. Néhány percig pirítjuk.
- A zöldségeket felengedjük paradicsomszósszal, és összeforraljuk.
- Főtt tésztával, sajttal tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2507
- Feltöltés dátuma: 2014. március 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Itt a fogyás ideje. Na nem a hozzá adott tésztáról beszélek, hanem a raguról.