Zöldborsóleves Marcsitól
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
125g zöldborsó101 kcal
-
150g csirkeaprólék220 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
25g zeller9 kcal
-
25g karalábé5 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
A grízgaluskához
Összesen
489
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
500g zöldborsó405 kcal
-
600g csirkeaprólék882 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g zeller36 kcal
-
100g karalábé20 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
A grízgaluskához
Összesen
1962
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
24.2g zöldborsó20 kcal
-
29g csirkeaprólék43 kcal
-
8.7g fehérrépa6 kcal
-
3.9g sárgarépa1 kcal
-
4.8g zeller2 kcal
-
4.8g karalábé1 kcal
-
4.8g burgonya3 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0.7g sertészsír7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.8g paprika1 kcal
-
4.8g paradicsom1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
A grízgaluskához
Összesen
97
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 30.8 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 795.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 337 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 470 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 675 micro
-
β-karotin 2195 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 3306 micro
Összesen
489
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 123.4 g
Zsír
-
Összesen 84.9 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 567 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3180.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 403 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 402 mg
-
Foszfor 1692 mg
-
Nátrium 566 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.2 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 1348.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1881 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 398 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 219 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 683 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 1038 micro
-
α-karotin 2699 micro
-
β-karotin 8782 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2574 micro
-
Lut-zea 13226 micro
Összesen
1962
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 131 micro
-
β-karotin 425 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 124 micro
-
Lut-zea 640 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
60 dkg csirkeaprólék
-
2 db fehérrépa
-
1 db sárgarépa
-
10 dkg zeller
-
10 dkg karalábé
-
1 db burgonya
-
1 db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 db paprika
-
1 db paradicsom
-
petrezselyem ízlés szerint
A grízgaluskához
Elkészítés
A leveshez
- Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron megdinszteljük, hozzáadjuk a csirkeaprólékot, 2 dl vizet öntünk alá, beletesszük a fűszereket, összekeverjük. Fedő alatt többször kevergetve 1 órán át pároljuk.
- A megtisztított, apróra vágott zöldségeket (kivéve a zöldborsót) hozzáadjuk aprólékhoz, megfelelő mennyiségű vízzel felöntjük, és fedő alatt tovább főzzük.
- Amikor a zöldségek már majdnem megfőttek, jöhet a borsó. Jó 10-15 percnyi főzés után beleszaggatjuk a grízgaluskát, készre főzzük.
- Elkészítettem: 73 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8479
- Feltöltés dátuma: 2012. május 27.
Ajánló
Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsisef
217 recept
Imádjuk a leveseket. Ezt is.