adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
50g medvehagyma71 kcal
-
75g újhagyma zöldje20 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
467
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
200g medvehagyma283 kcal
-
300g újhagyma zöldje81 kcal
-
170g olívaolaj1503 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1867
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
29.9g medvehagyma42 kcal
-
44.8g újhagyma zöldje12 kcal
-
25.4g olívaolaj224 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
278
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 43.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 97.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 144 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1802 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 651 micro
Összesen
467
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 172.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1084.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 502 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 366 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 388.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 600 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 574 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7210 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2604 micro
Összesen
1867
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1076 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 389 micro
Összesen
278
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg medvehagyma
-
10 közepes db újhagyma zöldje
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Mindkét fajta zöldet megmossuk, lecsöpögtetjük, papírtörölközővel felitatjuk a vizet róla.
- Aprítógépben külön-külön összedolgozzuk olívaolajjal és ízlés szerint sóval.
- Esetleg még ízesíthetjük borssal is.
- Így lesz belőle zöldhagyma- és medvehagymakrém.
- Receptkönyvben: 200
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 30498
- Feltöltés dátuma: 2012. július 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
bokine
76 recept
Az új hagymának a zöld leveleit nem eszi senki nálunk, így krémet készítek belőle. Ha vajjal készül, nagyon finom szendvics kenyérre, az olívaolajos változatot pedig ételekhez használom. Sokáig eláll a hűtőben.