Zempléni zöldbableves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
pötyi64
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
28 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
5g finomliszt16 kcal
-
0 kcal
-
2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
60g zöldbab16 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
195
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
0 kcal
-
8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
300g zöldbab82 kcal
-
250g tej140 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g víz0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
973
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
0 kcal
-
0.4g sűrített paradicsom0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
21.8g burgonya13 kcal
-
13.1g zöldbab4 kcal
-
10.9g tej6 kcal
-
0g só0 kcal
-
43.7g víz0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
43
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 338.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 575 micro
-
Lut-zea 347 micro
Összesen
195
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 26.1 g
Zsír
-
Összesen 41.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1491.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 584 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 446 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1690.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 125 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 185 micro
-
β-karotin 1120 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2876 micro
-
Lut-zea 1735 micro
Összesen
973
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 65.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 126 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
3 teáskanál fűszerpaprika
-
1 dkg sűrített paradicsom
-
2 teáskanál ételízesítő
-
2.5 dl tej
-
só ízlés szerint
-
1 l víz
A tálaláshoz
Elkészítés
A leveshez
- A napraforgó olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát, rászórjuk a lisztet, és világos rántást készítünk.
- Megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük kevés vízzel, hogy meg ne égjen.
- Hozzáadjuk a paradicsompürét, a krumplit, ételízesítőt, sót, felöntjük vízzel, felforraljuk, és kb. 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a zöldbabot is.
- Puhára főzzük. Mikor megpuhult, hozzáöntjük a tejet, felforraljuk, és végül ecettel ízesítjük,ha szükséges még utánaízesíthetjük.
- Tálaláskor mindenki tányérjába 1-1 ek tejfölt teszünk, és apróra vágott kaporral megszórjuk.Ízletes levest kapunk.
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 13054
- Feltöltés dátuma: 2011. április 09.
Ajánló
Ajánlom azoknak, akik szeretik a zöldségből készült leveseket.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
pötyi64
57 recept
Ezt a levest egy régi Tina konyha különszámban találtam, mivel zöldbablevest terveztem, gondoltam kipróbálom. Némi változtatással elkészítettem. Finom lett, ezt a párom bebizonyította, mert háromszor szedett belőle.