Zebra kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tandi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
848
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g tej56 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
68 kcal
Összesen
3385
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
8.1g cukor31 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
2.4g élesztő3 kcal
-
48.8g finomliszt178 kcal
-
16.3g joghurt10 kcal
-
8.9g tojás11 kcal
-
4.1g vaj29 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor6 kcal
Összesen
276
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 710.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 87.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
848
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.9 g
Zsír
-
Összesen 68.8 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 494 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2842.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 245 mg
-
Kálcium 557 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 330 mg
-
Foszfor 1363 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 604.7 g
-
Cukor 126 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 350.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 551 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 462 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 544 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 606 micro
Összesen
3385
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
276
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg cukor
-
1 dl tej
-
3 dkg élesztő
-
60 dkg finomliszt
-
2 dl joghurt
-
5 dkg vaj
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- A lisztben mélyedést készítünk, belerakjuk a joghurtot, a tojást, az olvasztott vajat, majd hozzáadjuk a kovászt.
- Jól átdagasztjuk, majd kettőbe vesszük a tésztát.
- Az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaót, és átgyúrjuk.
- Kb. fél óra alatt megkelesztjük a két gombócot.
- Kinyújtjuk a fehér tésztát, majd ráhelyezzük a szintén kinyújtott sötétet.
- Összehajtjuk, és újból kinyújtjuk.
- Még kétszer megismételjük, addig, amíg látjuk, hogy szépen csíkos lesz a végeredmény. Megfonjuk, formába tesszük, és egy tojással átkenjük a tetejét.
- Hideg sütőbe tesszük, és 180 fokon kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4074
- Feltöltés dátuma: 2015. április 12.
Ajánló
Vajjal, lekvárral vagy ízlés szerint fogyasztható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Tandi
11 recept
Megláttam egy honlapon (Nassoló naplopó), és gondoltam, tökéletes lesz a húsvéti reggelihez.