Zalai raguleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g sertéshús332 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
128g karfiol13 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
Összesen
556
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
800g sertéshús1328 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
510g karfiol51 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g zöldbab55 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
Összesen
2223
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
18.9g sertéshús31 kcal
-
3.8g sárgarépa1 kcal
-
12g karfiol1 kcal
-
2.1g vöröshagyma1 kcal
-
4.7g zöldbab1 kcal
-
5.4g gombakonzerv2 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
47.2g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4.7g főzőtejszín6 kcal
Összesen
51
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 48.9 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1277.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 409 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 868.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 365 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 1268 micro
-
β-karotin 3127 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 374 micro
Összesen
556
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 195.5 g
Zsír
-
Összesen 132.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 582 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5108.6 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 257 mg
-
Kálcium 539 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 349 mg
-
Foszfor 2297 mg
-
Nátrium 1635 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 3475.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1461 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 172 micro
-
K vitamin: 131 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 632 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 5073 micro
-
β-karotin 12510 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1497 micro
Összesen
2223
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 120.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 82.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 120 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéshús
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 kis fej karfiol
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 db gombakonzerv
-
5 ek napraforgó olaj
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
2 l víz
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csipet chili
-
2 dl főzőtejszín
Elkészítés
- Az olajon megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát meghintjük, piros fűszerpaprikával.
- Rátesszük a kockára vágott húst, felöntjük egy kevés vízzel.
- Rátesszük a zúzott fokhagymát, ízlés szerint fűszereket, sózzuk.
- Kb. 30 perc után beletesszük a kis rózsáira szedett karfiolt, szeletelt gombát és a spárgababot, karikára vágott sárgarépát. Felöntjük a maradék vízzel.
- Mikor puhára főtt a hús,levesszük a tűzről belefolyatjuk a főzőtejszínt, pár percre visszatesszük főlni, és elkészült a leves.
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 9270
- Feltöltés dátuma: 2020. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Sokat gondolkodtam, milyen nevet adjak ennek a tartalmas levesnek. Mivel zala megyei vagyok, innen kapta a nevét is.