italok tejek

Zabtej házilag

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nosalty vegán

4adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

25g zabpehely

95 kcal
2g datolya

5 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 100 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
8g datolya

20 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 399 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

9g zabpehely

34 kcal
0.7g datolya

2 kcal
90.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
252.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 100 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
737.9 g
Cink
4 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
85 mg
Vas
4 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1011.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 399 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
91.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 36 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

100 g zabpehely
1 db datolya (kimagozva)
1 l víz
1 csipet só

Elkészítés

Egy erős turmix kelyhébe öntjük a zabpelyhet, hozzátadunk egy szép nagy, húsos datolyát édesítés gyanánt, illetve egy csipet sót, ami kihozza az ízeket.
Felöntjük a zabot egy liter vízzel (később, ha túl sűrűnek éreznénk, még könnyen hígíthatjuk), majd az egészet alaposan leturmixoljuk, legalább egy percig nagy fokozaton járatva a gépet.
Az egyneműre turmixolt zabtejet ezután egy tiszta konyharuhán, szűrőzsákon vagy nagyon sűrű szövésű szitán átszűrjük.
Pár napot eláll a hűtőben a zabtej, de fogyasztás előtt mindig fel kell keverni kicsit. Magában, műzlihez, kávéhoz egyaránt remek, de sütni-főzni is lehet vele.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 16
7 napos nézettség: 116
Össznézettség: 6049
Feltöltés dátuma: 2023. január 16.

Ajánló

Ne használjunk illatosított öblítővel vagy marószerrel mosott konyharuhát a szűréshez, hiszen ezt nem csak egészségtelen, de a zabtejet is "megízesítheti".

Receptkategóriák

- főkategória:
  - italok
- kategória:
  - tejek

Receptjellemzők

- fogás:
  - ital
- konyha:
  - skandináv
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nosalty vegán 138 recept

Egyre többen és egyre gyakrabban fogyasztunk növényi tejeket, így itt az ideje, hogy nekiálljunk házilag is elkészíteni őket. A recepthez ugyanis gyakorlatilag csak a nevet adó gabonára vagy magra (zab, mandula, kókusz, rizs) és vízre van szükség, na meg egy nagyon erős turmixra, amivel alaposan össze tudjuk mixelni a kettőt. Fillérekből elkészül és garantáltan csak természetes összetevőket tartalmaz, így érdemes minden magtejivónak kipróbálnia!