Vörösboros-mogyorós sertéscomb
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g sertéscomb455 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g száraz vörösbor41 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g földimogyoró142 kcal
Összesen
835
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g száraz vörösbor164 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
Összesen
3341
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
56.2g sertéscomb102 kcal
-
11.2g tejföl22 kcal
-
10.1g vöröshagyma4 kcal
-
5.6g füstölt sajt18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11.2g száraz vörösbor9 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.6g földimogyoró32 kcal
Összesen
187
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.3 g
Zsír
-
Összesen 55.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1164.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 684 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 289.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
835
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 257.3 g
Zsír
-
Összesen 220.4 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 748 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4657.3 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 404 mg
-
Foszfor 2736 mg
-
Nátrium 817 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1158.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 298 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 69 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 797 mg
-
Retinol - A vitamin: 292 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
3341
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
187
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéscomb
-
2 dl tejföl
-
2 közepes db vöröshagyma
-
10 dkg füstölt sajt
-
1 csipet bors
-
2 dl száraz vörösbor
-
1 csipet só
-
10 dkg földimogyoró
Elkészítés
- A sertéscombot megmossuk, apró kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük.
- Olajon lepirítjuk a megpucolt, apróra vágott hagymával.
- A mogyorót a zacskójában apróra törjük.
- A tejfölt kikeverjük a fűszerrel, borssal, a reszelt sajttal és a vörösborral, majd ráöntjük a húsra, és pár perc alatt összefőzzük. Hozzátesszük a mogyorót.
- Ízlés szerint tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2706
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A prímagáz főzőversenyre készült ez a recept.