Vörösboros meggykrémleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g meggy45 kcal
-
38g száraz vörösbor31 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
263
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
400g meggy180 kcal
-
150g száraz vörösbor123 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
1051
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50.4g meggy23 kcal
-
18.9g száraz vörösbor16 kcal
-
12.6g cukor49 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
12.6g habtejszín37 kcal
-
2.5g tojássárgája8 kcal
Összesen
134
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 116.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 133.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 713 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
263
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 37.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 328 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 467.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 152.8 g
-
Cukor 134 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 535.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 586 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 2850 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
1051
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 59 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 359 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
134
kcal
Hozzávalók
-
1.5 dl száraz vörösbor
-
10 dkg cukor
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 csipet só
-
1 kk fahéj
-
5 teáskanál kardamom
-
1 dl habtejszín
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
- A meggyet fazékba tesszük, ráöntjük a vörösbort és hozzáadunk 3-4dl vizet.
- Hozzátesszük a citrom levét és lereszelt héját, a fűszereket, a kívánt cukormennyiséget és alacsony lángon 10 perc alatt felforraljuk.
- A meggyek felét és a kardamomt kivesszük, és a megmaradt levest összeturmixoljuk. Az egész meggyeket visszatesszük és ismét felforraljuk a levest.
- Közben a tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel és fokozatosan, a levest kevergetve hozzáaadjuk, hogy krémes állaga legyen.
- Végül hagyjuk kihűlni, tegyük be hűtőbe legalább egy órára.
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7831
- Feltöltés dátuma: 2009. június 10.
Ajánló
Ha marad a levesből, pár evőkanál búzadarát hozzáadva, közepesen meleg sütőben puddingot is készíthetünk belőle.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nincs story, egyszerűen finom.