halételek halsteak

Vörös tonhal steak

Petra

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•12 HOZZÁSZÓLÁS

Petra

2adag

Idő

10perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g tonhal
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

359

Kalória

46.7g

Fehérje

Szénhidrátok

17.8g

Zsír

136.2g

Víz

76g

Koleszterin

Rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
9% Zsír

200g tonhal

288 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 359 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
9% Zsír

400g tonhal

576 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 717 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
9% Zsír

96.2g tonhal

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.7 g
Cink
1 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
16 mg
Vas
2 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
136.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
19 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
454 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
1310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 359 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
93.3 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1557.5 g
Cink
2 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
32 mg
Vas
4 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
1016 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
272.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2620 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
38 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
908 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
2620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 717 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.4 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
630 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
630 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A halakat, kiolvadás után, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, majd mindkét oldalukat sózzuk-borsozzuk.
A grillserpenyőt kevés olívaolajjal felhevítjük, és a halszeleteket oldalanként 2 és fél percig sütjük. Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 5 perc

A METRO-ban vásárolva bukkantam rá a gyorsfagyasztott vörös tonhalra: Anova Gourmet néven fut a termék, Vietnámból származik, 5 tonhalsteaket tartalmaz egy kiszerelés. Ezentúl biztosan mindig lesz itthon a hűtőben, percek alatt elkészülő, időhiány esetén bevethető, remek alapanyag.