saláta vitaminsaláta

Vitaminsaláta jércecsíkokkal, mézes-chilis fetával

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Vitaminsaláta jércecsíkokkal, mézes-chilis fetával

1adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg csirkemellfilé
5 dkg feta sajt
1 közepes fej jégsaláta
1 közepes db kígyóuborka
2 közepes db paradicsom
1 kis db lilahagyma
1 közepes db paprika
chili ízlés szerint (friss)
20 ml olívaolaj
6 db fekete olajbogyó
1 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
2 szelet kenyér (pirítva)

1010

Kalória

54g

Fehérje

113.8g

Szénhidrátok

42g

Zsír

1228.2g

Víz

132.1g

Koleszterin

15.5g

Rost

49.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

120g csirkemellfilé

144 kcal
50g feta sajt

133 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g chili

0 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
100g kenyér

274 kcal

Összesen 1010 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

120g csirkemellfilé

144 kcal
50g feta sajt

133 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g chili

0 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
100g kenyér

274 kcal

Összesen 1010 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

8g csirkemellfilé

10 kcal
3.3g feta sajt

9 kcal
26.6g jégsaláta

4 kcal
26.6g kígyóuborka

4 kcal
13.3g paradicsom

2 kcal
3.3g lilahagyma

1 kcal
6.7g paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
1.2g fekete olajbogyó

1 kcal
1.7g méz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
6.7g kenyér

18 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
54 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2940.4 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
565 mg
Vas
9 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
803 mg
Nátrium
1290 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.8 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1228.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
277 micro
β-karotin
2418 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1808 micro

Összesen 1010 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
54 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2940.4 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
565 mg
Vas
9 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
803 mg
Nátrium
1290 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.8 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1228.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
277 micro
β-karotin
2418 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1808 micro

Összesen 1010 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
342 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A salátát és a zöldségeket megmossuk, és csíkokra vágjuk. Nem ízesítjük még.
A csirkemellet hosszában vastagabb csíkokra vágjuk, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, kicsit állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a chilis mártást. A friss chilit és az olívabogyót apróra vágjuk, összekeverjük a mézzel, pici sóval és olívaolajjal.
A csirkecsíkokat elkezdjük sütni, közben pirítóst (én egy bagett szeletet hajlítottam meg, és sütöttem) sütünk, ízesítjük a salátát sóval, borssal, citromlével.
Amikor minden elkészült, tányérra halmozzuk a salátát, rádobjuk a csirkecsíkokat (minél rusztikusabban), melléadunk egy kis szelet feta sajtot, amit meglocsolunk a chilis mártással.
Pirítóssal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés módja: hidegkonyha
Sütés ideje: 5 perc

Igazándiból minden hozzávaló ízlés szerint variálható, az alapízek mint pl. a chili és méz íze egészen érdekesen fog alakulni a kicsit citromos salátával, a fűszeres csirkével és a sós, krémes feta sajttal:).