levesek zöldségkrémleves

Vitaminbomba A'la Atya konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

A'la Atya

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

75perc

Összesen

90perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

67g sárgarépa

24 kcal
75g fehérrépa

48 kcal
43g zeller

16 kcal
40g karalábé

8 kcal
83g brokkoli

17 kcal
33g burgonya

19 kcal
17g tv-paprika

3 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
333g víz

0 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
450g fehérrépa

287 kcal
260g zeller

94 kcal
240g karalábé

48 kcal
500g brokkoli

104 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
1g tárkony

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
2000g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1187 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

8.9g sárgarépa

3 kcal
10g fehérrépa

6 kcal
5.8g zeller

2 kcal
5.4g karalábé

1 kcal
11.1g brokkoli

2 kcal
4.5g burgonya

3 kcal
2.2g tv-paprika

0 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
44.6g víz

0 kcal
4.5g főzőtejszín

6 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1096.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
153 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
656 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
616.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
2079 micro
β-karotin
5339 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1127 micro

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6580.2 g
Cink
7 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
919 mg
Vas
12 mg
Magnézium
405 mg
Foszfor
1271 mg
Nátrium
3934 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.8 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
54 mg

VÍZ

Összesen
3697.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3380 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
620 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
922 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
654 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
12472 micro
β-karotin
32037 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
6759 micro

Összesen 1187 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
278 micro
β-karotin
714 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 25 kcal

Hozzávalók

5 közepes db sárgarépa
5 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
1 közepes db karalábé
1 közepes db brokkoli
2 közepes db burgonya
1 közepes db tv-paprika
1 közepes db vöröshagyma
2 db leveskocka
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kk majoranna
1 kk tárkony
0.5 csokor petrezselyem
2 l víz
2 dl főzőtejszín

Elkészítés

Egy nagyobb lábast előkészítünk. Belerakjuk az összes zöldséget, melyeket előzőleg meghámoztunk, megmostunk, és nagyobb darabokra vágtunk.
Felöntjük vízzel úgy, hogy kb. egy ujjnyira ellepje a zöldségeket.
Beletesszük a leveskockákat, petrezselymet, zöldfűszereket, sózzuk, borsozzuk.
Fedő alatt felforraljuk az egészet, majd félig lefedve alacsony lángon egy jó órán át főzzük.
Ezt követően egy botmixer segítségével az egészet leturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, majd tovább turmixoljuk addig, míg a teteje fényes nem lesz.
Tovább főzzük 2-3 percig, utána ízesítünk sóval, borssal, majd forrón tálaljuk.

Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 455
Feltöltés dátuma: 2015. június 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

A'la Atya 38 recept

Egész évben szükségünk van arra, hogy vitaminokkal lássuk el szervezetünket. Főleg akkor válik ez érdekessé, amikor kisgyermekeink vannak, akik bizony megválogatják, hogy a levesből mit kérnek és mit nem... Erre is kiváló gyógyír a krémleves, hiszen mindent "belemixelünk", de nekünk, felnőtteknek sem árt olykor-olykor némi vitamintöbbletet felhalmoznunk. Egyszerű, viszonylag gyors levesről van szó, mely legalább annyira laktató, mint amennyire ízletes.