levesek zöldségkrémleves

Vegyes zöldségkrémleves hólyagos golyókkal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Vegyes zöldségkrémleves hólyagos golyókkal

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír

A leveshez

13g vaj

90 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
375g csirke alaplé

26 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
38g zeller

14 kcal
13g zöldbab

3 kcal
75g karfiol

8 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A hólyaggolyókhoz

38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír

A leveshez

50g vaj

359 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1500g csirke alaplé

105 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
150g zeller

54 kcal
50g zöldbab

14 kcal
300g karfiol

30 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A hólyaggolyókhoz

150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3883 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír

A leveshez

1.8g vaj

13 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
54.3g csirke alaplé

4 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.4g zeller

2 kcal
1.8g zöldbab

0 kcal
10.9g karfiol

1 kcal
5.4g tejföl

11 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A hólyaggolyókhoz

5.4g finomliszt

20 kcal
2g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
9.2g napraforgó olaj

82 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
84.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1583.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
1285 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
125.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
626 micro
β-karotin
1558 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
339.8 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6334.8 g
Cink
3 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
338 mg
Vas
5 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
5142 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
161 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
501.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1220 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
109 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
275 mg
Retinol - A vitamin:
594 micro
α-karotin
2506 micro
β-karotin
6233 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
801 micro

Összesen 3883 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 142 kcal

Hozzávalók

A leveshez

5 dkg vaj
1 ek olívaolaj
1.5 l csirke alaplé
1 közepes db sárgarépa
1 szál petrezselyem
15 dkg zeller
5 dkg zöldbab
30 dkg karfiol
150 g tejföl (10%-os)
1 evőkanál finomliszt
1 csipet bors
só ízlés szerint

A hólyaggolyókhoz

15 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csipet só
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A leveshez

A vajat feltesszük olvadni és beletesszük az olívaolajat, majd a konyhakészre pucolt zöldségeket, kis kockára vágva.
Megpároljuk és felengedjük a húsalaplével.
Közben elkészítjük a hólyagos golyókat, így.
A karfiolrózsákat beletesszük a levesbe és megfőzzük. (Nem kell sok idő hozzá, kb. úgy 10 perc.)
Leszűröm a levest, és a főtt zöldségeket összeturmixoljuk, majd beletesszük a levesbe.
A tejfölbe csomómentesre kikeverjük a tejfölt, majd hőkiegyenlítést végezve teszünk bele a levesből, végül összekeverjük a többi levessel. (Vigyázva,hogy ne csapódjék ki és ne csomósodjon össze!)
A forró levest ahólyaggolyókkaltálaljuk.

Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7509
Feltöltés dátuma: 2010. január 18.

Ajánló

Mindenkinek ajánlom, aki szereti a gyors és finom ételeket.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

A Tibi még a tányért is kinyalta a leves után. A páromnak nagyon ízlett és gratulált: "Nagyon finom!"- mondta. Kati lányzóm nem szólt, csak ette, kétszer is mert belőle. Ebéd után puszival köszönték meg, ez szerintem a legnagyobb elismerés!