Vaníliakrémes-almás piskótakocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flora1205
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
piskóta
-
34g tojás43 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
3g víz0 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
almatöltelék
vaníliás krém
Összesen
421
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
piskóta
-
275g tojás346 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
24g víz0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
almatöltelék
vaníliás krém
-
86 kcal
-
200g növényi habtejszín502 kcal
-
400g tej224 kcal
-
60g cukor232 kcal
Összesen
3361
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
piskóta
-
12.6g tojás16 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
1.1g víz0 kcal
-
6.9g finomliszt25 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
almatöltelék
vaníliás krém
-
4 kcal
-
9.2g növényi habtejszín23 kcal
-
18.3g tej10 kcal
-
2.7g cukor11 kcal
Összesen
154
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 673.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 110.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
421
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 66.6 g
Zsír
-
Összesen 136.5 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1055 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5384.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 1565 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 1934 mg
-
Nátrium 1635 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 473.7 g
-
Cukor 301 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 882.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 888 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 766 mg
-
Retinol - A vitamin: 857 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 102 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1456 micro
Összesen
3361
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
piskóta
-
5 db tojás
-
10 ek cukor
-
10 ek finomliszt
-
1 csomag sütőpor
almatöltelék
vaníliás krém
-
0.5 tasak vaníliás pudingpor
-
2 dl növényi habtejszín
-
4 dl tej
-
6 ek cukor
Elkészítés
piskóta
- Először a piskótát készítjük el. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé kanalanként beledolgozzuk a cukrot is. A tojássárgát a langyos vízzel kikeverjük, apránként a tojáshabba keverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd óvatosan a tojásos masszába forgatjuk.
- Egy nagy tepsit kivajazunk vagy sütőmargarinnal kikenjük, kilisztezzük, a piskótamasszát egyenletesen elsimítjuk rajta. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 fokon) 20-22 perc alatt megsütjük.
- Közben az almát meghámozzuk, lereszeljük, és egy lábasban, az olvasztott vajon vagy sütőmargarinon, kis lángon lefedve 8-10 perc alatt megpároljuk. A vége felé a fedelét leemeljük, a mézzel és a citromlével ízesítjük, és hagyjuk, hogy a leve elpárologjon. A tűzről levesszük, és megvárjuk, amíg kihűl.
- A vaníliakrémhez a pudingport a tejszínnel és a cukorral simára keverjük. A tejet felforraljuk, az előzőeket beleöntjük, habverővel szorgalmasan keverve sűrű krémmé főzzük.
- Azonnal nekilátunk a sütemény összeállításának, mert a vaníliakrém csak melegen kenhető. A kihűlt piskótalapot kettévágjuk, és a vaníliakrémmel mindkettőt megkenjük. A párolt almát az egyik krémes piskótán elkenjük, majd a másik piskótát a krémes oldalával lefelé ráborítjuk. Egy kicsit lenyomkodjuk, majd 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy szeletelni lehessen.
- Tálalás előtt a tetejére porcukrot szórunk, és forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 113
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 8440
- Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Flora1205
15 recept
A családom kedvenc almás sütije! Imádják, hogy puding is van az almán!