Újhagymás-diós-füstölt sajtos-túrós kiflik
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
13g dió82 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
735
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
50g dió327 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
2937
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
20.8g leveles tészta77 kcal
-
18.9g tehéntúró28 kcal
-
34.7g újhagyma7 kcal
-
7.6g füstölt sajt25 kcal
-
7.6g sajt27 kcal
-
3.8g dió25 kcal
-
1.5g tejföl3 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
Összesen
223
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.4 g
Zsír
-
Összesen 53.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1610.6 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 283 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 684 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 124.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 442 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 787 micro
Összesen
735
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.4 g
Zsír
-
Összesen 212.7 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6442.6 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 1133 mg
-
Vas 506 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 1159 mg
-
Nátrium 2736 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 497.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 820 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 579 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 673 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1769 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3146 micro
Összesen
2937
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486.6 g
-
Cink 50 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 238 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Kiolvasztjuk a leveles tésztát szobahőmérsékleten, közben összeállítjuk a túrótölteléket.
- A túrót a sóval, borssal villával áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a nagyobb darabokra tört diót, a felkarikázott újhagymát, a reszelt füstölt sajtot, és jól összekeverjük. Felhasználásig hűtőbe tesszük.
- A tésztát kb. 2-3mm vastagra nyújtjuk, éles késsel négyzetekre vágjuk. Ha szükséges, a négyzeteket utólag is tudjuk még egyesével nyújtani, hogy szép vékonyak legyenek.
- A négyzet egyik sarkába kb. teáskanálnyi adagot teszünk a túróból, és az ellenkező sarok irányába feltekerjük.
- A végeket a tekeréssel ellenkező irányba megcsavargatjuk, és az egészet kifli formájúra alakítjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kifliket, tetejüket megkenjük olvasztott vajjal, és kis reszelt sajt halmokat teszünk rá.
- Addig sütjük, amíg szép aranybarna színű nem lesz.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1592
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 19.
Ajánló
A tölteléket szabadon variálhatjuk, lehet bele még pl. sonkát is tenni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Vendégségbe készültem, és nem szerettem volna üres kézzel érkezni.