Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g tyúk237 kcal
-
113g sárgarépa41 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
27g zeller10 kcal
-
20g karalábé4 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
750g víz0 kcal
-
42g tészta155 kcal
Összesen
481
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1200g tyúk1419 kcal
-
680g sárgarépa248 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
4500g víz0 kcal
-
250g tészta928 kcal
Összesen
2879
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
16.6g tyúk20 kcal
-
9.4g sárgarépa3 kcal
-
3.7g fehérrépa2 kcal
-
2.2g zeller1 kcal
-
1.7g karalábé0 kcal
-
0.7g vöröshagyma0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
62.2g víz0 kcal
-
3.5g tészta13 kcal
Összesen
39
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.1 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 791.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 986.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 888 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 3507 micro
-
β-karotin 8360 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
481
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 168.3 g
Zsír
-
Összesen 105.9 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 495 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4749 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 261 mg
-
Kálcium 648 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 500 mg
-
Foszfor 2042 mg
-
Nátrium 1256 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 311 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 5919.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5326 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 157 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 72 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 935 micro
-
Kolin: 513 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 21043 micro
-
β-karotin 50161 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 1599 micro
Összesen
2879
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 65.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 291 micro
-
β-karotin 693 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
39
kcal
Hozzávalók
-
1.2 kg tyúk
-
4 nagy db sárgarépa
-
3 db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
0.5 db karalábé
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
8 szem bors
-
petrezselyem ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
-
4.5 l víz
-
25 dkg tészta
Elkészítés
- A húst jól megmossuk, majd feltesszük főni. A képződő habot leszedjük, majd beletesszük a tisztított, feldarabolt zöldségeket, fűszereket.
- A levest megsózzuk, és lassú tűzőn hagyjuk főni. Ne forrjon erősen, mert zavaros lesz!
- Ha a hús megpuhult, kiszedjük a zöldségekkel együtt.
- A levest szűrőn átszűrjük, hogy szép tiszta legyen.
- A levesbetétet enyhén sós vízben megfőzhetjük külön is, de akár a leves egy részében is. Mindig csak annyit főzzünk be, amennyit elfogyasztunk.
- Elkészítettem: 60 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 14948
- Feltöltés dátuma: 2011. február 26.
Ajánló
A főtt húshoz készítsünk mártást, pl. paradicsom, kapor, fokhagyma stb. Levesbetétként cérnametéltet, daragaluskát, maceszgombócot adhatunk. Ha nem sikerül házi, kukoricával etetett tyúkhoz jutnunk, akkor a leves színén sokat javíthatunk egy csipetnyi sáfránnyal.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kinek ne esne jól ilyenkor télen egy tányér gőzölgő húsleves...?:)