édes süti töltött süti

Túrós zsemle Mentes konyhájából

Mentes

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Mentes

3adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db zsemle
250 g tehéntúró
1 db tojás
1 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kk citromhéj
2 dl tej
1 marék mazsola (ízlés szerint)

490

Kalória

25.3g

Fehérje

62.6g

Szénhidrátok

14.4g

Zsír

106.2g

Víz

60g

Koleszterin

3.8g

Rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

90g zsemle

246 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
18g tojás

23 kcal
3g cukor

13 kcal
7g vaníliás cukor

26 kcal
0g citromhéj

0 kcal
67g tej

37 kcal
7g mazsola

22 kcal

Összesen 490 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

270g zsemle

737 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
1g citromhéj

0 kcal
200g tej

112 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 1468 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

32.6g zsemle

89 kcal
30.2g tehéntúró

44 kcal
6.6g tojás

8 kcal
1.2g cukor

5 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
24.2g tej

14 kcal
2.7g mazsola

8 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1633.7 g
Cink
218 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
315 mg
Vas
170 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
545 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
106.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 490 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
76 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4901.2 g
Cink
653 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
946 mg
Vas
511 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
878 mg
Nátrium
1635 mg
Réz
26 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrátok

Összesen
187.7 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
318.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
419 micro

Összesen 1468 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.9 g
Cink
79 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
114 mg
Vas
62 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
197 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A túrót elkeverjük a tojással, a kristálycukorral, 1 zacskó vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal (ízlés szerint mazsolát is rakhatunk bele). A tejet külön tálban elkeverjük a másik vaníliás cukorral.
A zsemlék alját levágjuk, körülbelül az alsó harmadánál. A felső részek belsejének kb a felét kiszedjük, hogy helyet teremtsünk a tölteléknek. A kiszedett zsemlebelet beáztatjuk a tejbe, és hozzákeverjük a túrós töltelékhez.
Az elvágott zsemléket is a tejbe forgatjuk, meglocsoljuk, hogy mindenhol érje, de vigyázzunk, nehogy nagyon elázzanak, mert akkor szétesnek. Belekanalazzuk a gömbölyű felükbe a tölteléket, hozzáillesztjük az aljukat és tepsibe rakjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük, tálaláskor meghintjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Egyszerű és nagyon finom, a nagymamám sütijei közül az egyik kedvencem. Ha sütéskor azt látjuk, hogy kezdene nagyon kiszáradni, akkor még meglocsolhatjuk egy kis cukros tejjel, attól függ, mennyire szeretnénk roppanósra. Jó étvágyat hozzá!