sós süti sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Gréti

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír

A rudakhoz

50g finomliszt

182 kcal
50g vaj

359 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

15g füstölt sajt

49 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 671 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír

A rudakhoz

500g finomliszt

1820 kcal
500g vaj

3585 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
2g só

0 kcal

A tetejére

150g füstölt sajt

492 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 6701 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír

A rudakhoz

29.3g finomliszt

107 kcal
29.3g vaj

210 kcal
29.3g tehéntúró

43 kcal
0.1g só

0 kcal

A tetejére

8.8g füstölt sajt

29 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.8 g
Cink
130 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
62 mg
Vas
101 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
100 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 671 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
175 g

Zsír

Összesen
489.1 g
Telített zsírsav
275 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6088.2 g
Cink
1305 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
623 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
1716 mg
Nátrium
999 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
398.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
532.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3497 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
3432 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
790 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 6701 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.7 g
Cink
76 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
36 mg
Vas
59 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
59 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 393 kcal

Népszerű recept
hétfő,2024-06-10 21:50 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A rudakhoz

500 g finomliszt
500 g vaj
500 g tehéntúró
1 ízlés szerint só

A tetejére

150 g füstölt sajt
1 db tojás

Elkészítés

A rudakhoz

Lisztből, túróból, vajból kidolgozzuk a tésztát, közben kellőképpen, de nem túlzottan sózzuk.
Letakarva, vagy bebugyolálva hűtőbe tesszük a tésztát legalább egy órára, de akár egy egész éjszakára.
Nyújtás előtt vegyük ki egy 10 perccel korábban, majd lisztezett felületen fél-egy centis vastagságra nyújtsuk, ki-hogy szereti, vastagabban vagy vékonyabban.

A tetejére

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Ekkor derelyevágóval egy-másfél centis csíkokat vágunk a tésztából. Ezeket két vagy három részbe is vághatjuk keresztbe, hogy a sütőtálcára könnyebben helyezhessük.
A rudakat egyből tálcára tesszük, egy felvert tojással megkenjük és reszelt, füstölt sajttal bőven megszórjuk. Nem baj, ha a sajt mindenhol éri, így legalább egybe sül az egész tálcányi rudacska és lehet majd törögetni.
Mehetnek is a sütőbe kb. 15 percre, de figyeljük, mert mindenhol más idővel készülnek a sajtos rudak, a lényeg, hogy kívülről aranybarnák legyenek, ne túl barnák, mert akkorra kiszáradnak.
Sütés után hagyjuk kissé kihűlni, amikor a sajt már nem nyúlik, hanem megkeményedik, ekkor lehet darabokra törni és kínálótálra tenni.
Még langyosan és hidegen is nagyszerű! Kínáljunk meleg italt mellé, nézzünk egy jó filmet, és jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 53
Össznézettség: 13922
Feltöltés dátuma: 2024. június 06.

Ajánló

Buliba, húsvétra, vendégvárónak vagy csak úgy, süss egyszerű sajtos rudat az esti filmnézéshez!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sajtos rúd

további kategória: húsvét kategória: aprósütemények és sós vendégváró receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - afrikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Gréti 581 recept

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél több reszelt füstölt sajt kerüljön sütés előtt a tetejére!