Túrós palacsintarakottas 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
bokine
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
A palacsintatésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
25g tej14 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
0g só0 kcal
-
10 kcal
-
25g szódavíz0 kcal
-
53 kcal
A túrós palacsintarakottashoz
Összesen
1032
kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
A palacsintatésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g tej56 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g szódavíz0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
A túrós palacsintarakottashoz
Összesen
4121
kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
A palacsintatésztához
-
12.7g finomliszt46 kcal
-
5.1g tej3 kcal
-
8.4g tojás11 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
5.1g szódavíz0 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
A túrós palacsintarakottashoz
Összesen
209
kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.9 g
Zsír
-
Összesen 45.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 299 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1672.2 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 522 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.9 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 258.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 151 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 208 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
1032
kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.4 g
Zsír
-
Összesen 183.2 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6688.6 g
-
Cink 1307 mg
-
Szelén 179 mg
-
Kálcium 1199 mg
-
Vas 1008 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 2089 mg
-
Nátrium 650 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 459.8 g
-
Cukor 262 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1035.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1007 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 833 mg
-
Retinol - A vitamin: 992 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1282 micro
Összesen
4121
kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.7 g
-
Cink 66 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 52.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
A palacsintatésztához
-
25 dkg finomliszt
-
1 dl tej
-
3 db tojás
-
2.5 ek cukor
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 dl szódavíz
A túrós palacsintarakottashoz
-
50 dkg tehéntúró
-
50 dkg tejföl
-
15 dkg porcukor
-
4 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
Elkészítés
A palacsintatésztához
- A citrom héját lereszeljük.
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habnak felverjük.
- A túrót összekeverjük 15 dkg porcukorral, 3 cs vaníliás cukorral, a tojássárgájával és a reszelt citromhéj 3/4 részével, majd a tojás felvert fehérjével.
- A tejfölt kikeverjük a maradék porcukorral, vaníliás cukorral és a reszelt citrom héjával.
- A palacsintákat megtöltjük a túrókrémmel, feltekerjük, és tepsibe helyezzük őket egymás mellé, szorosan. Ha kész az első sor, leöntjük a cukros tejföllel, és rárakjuk a második sort is. Tetejére öntjük a megmaradt tejfölt.
- Előmelegített sütőben 15 percig 200 fokon, 15 percig 175 fokon sütjük.
- A tejföl szépen rápirul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 37X27
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 154
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7699
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 25.
Ajánló
Gyümölcsszósszal isteni!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
bokine
76 recept
Ez szintén anyósom receptje, nagyon szeretik a fiúk.