Túrós-joghurtos-petrezselymes mártás

Name: Túrós-joghurtos-petrezselymes mártás
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Görög joghurt; 15 dkg Tejföl; 25 dkg Sovány túró; 1 csokor Petrezselyem nagy; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gonoszka1

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 dl görög joghurt
15 dkg tejföl
25 dkg sovány túró
1 csokor petrezselyem (nagy )
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

240

Kalória

13.4g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

37.3g

Víz

22.1g

Koleszterin

371.3mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

100g görög joghurt

103 kcal
38g tejföl

74 kcal
63g sovány túró

59 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 240 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

400g görög joghurt

412 kcal
150g tejföl

297 kcal
250g sovány túró

235 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 960 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

47.3g görög joghurt

49 kcal
17.8g tejföl

35 kcal
29.6g sovány túró

28 kcal
5.3g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
578 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
627 micro

Összesen 240 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
214 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
149.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
740 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2312 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2508 micro

Összesen 960 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
274 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A joghurtot a tejföllel, az áttört túróval, sóval, borssal kikeverjük. A petrezselymet leöblítjük, és apróra vágjuk. Belekeverjük a mártásba.
Húsokhoz, fasírtokhoz remek mártás.