édes süti túrógombóc

Túrós gyümölcsös golyó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

125g sovány túró

118 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g citrom aroma

0 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 408 kcal

20% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g citrom aroma

0 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
400g erdei gyümölcs mix

164 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1627 kcal

20% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

42.5g sovány túró

40 kcal
12.8g kókuszreszelék

84 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.4g citrom aroma

0 kcal
1.3g vaníliaaroma

0 kcal
34g erdei gyümölcs mix

14 kcal
8.5g víz

0 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 408 kcal

20% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.4 g

Zsír

Összesen
106.8 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597.7 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
50 mg
Vas
5 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
60 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
109.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1627 kcal

20% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

50 dkg sovány túró
15 dkg kókuszreszelék
1 citromból nyert citromhéj
5 ml citrom aroma
3 teáskanál vaníliaaroma
40 dkg erdei gyümölcs mix
1 dl víz

Elkészítés

A túrós golyóhoz a túrót villával áttörjük, majd hozzáadunk 10 dkg kókuszreszeléket, 2 tk vanília kivonatot, a citrom aromát és a citrom reszelt héját. Kézzel összegyúrjuk. Jól formázható masszát kell kapnunk. Legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
Közben, elkészítjük hozzá a gyümölcsöntetet. Ehhez a gyümölcsöket megmossuk, és a nagyobb darabokat felaprítjuk.
Lábasba öntjük, hozzáadjuk a maradék 1 tk vanília aromát és kb. 1-1,5 dl vizet. Alacsony lángon egészen sűrűre főzzük.
Időnként keverjük meg, nehogy odakapjon. Menet közben a fakanál végével még kicsit pürésítsük is a gyümölcsöket. (Így majdnem lekvár állaga lesz.)
A túrós masszából golyókat formázunk, és megforgatjuk őket a maradék 5 dkg kókuszreszelékben. Hütűben tároljuk.
A gyümölcsöntettel meglocsolva tálaljuk.

Receptkönyvben: 191
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 17090
Feltöltés dátuma: 2011. július 08.

Ajánló

Önmagában picit száraznak érezhetjük, ezért javaslom, hogy készítsünk hozzá gyümölcsöntetet. Aki az édesebb ízvilágot kedveli, válasszon édesebb gyümölcsöket, pl. epret és málnát. Candida diétában sajnos az édesebb gyümölcsök tiltott listán vannak, ezért én mindig savanykásabb fajtákból készítem. De így is mennyei... :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Vendégségben ettem először ennek az édességnek a cukros és mazsolás változatát, kókuszreszelék nélkül. Otthon aztán gondoltam egyet, és újraértelmeztem a receptet, és átültettem a candida diétába. Teljes egészében elhagytam belőle a cukrot, helyette vanília- és citromaromát tettem, meg nagyon sok kókuszreszeléket. És hogy az édes ízérzet is meglegyen, főztem hozzá gyümölcsöntetet.