Túrós gyümölcsös golyó
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
125g sovány túró118 kcal
-
38g kókuszreszelék248 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
1g citrom aroma0 kcal
-
4g vaníliaaroma0 kcal
-
100g erdei gyümölcs mix41 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
408
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
500g sovány túró470 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
5g citrom aroma0 kcal
-
15g vaníliaaroma0 kcal
-
400g erdei gyümölcs mix164 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
1627
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
42.5g sovány túró40 kcal
-
12.8g kókuszreszelék84 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0.4g citrom aroma0 kcal
-
1.3g vaníliaaroma0 kcal
-
14 kcal
-
8.5g víz0 kcal
Összesen
138
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
408
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.4 g
Zsír
-
Összesen 106.8 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 310 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 109.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
1627
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 50.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sovány túró
-
15 dkg kókuszreszelék
-
1 citromból nyert citromhéj
-
5 ml citrom aroma
-
3 teáskanál vaníliaaroma
-
40 dkg erdei gyümölcs mix
-
1 dl víz
Elkészítés
- A túrós golyóhoz a túrót villával áttörjük, majd hozzáadunk 10 dkg kókuszreszeléket, 2 tk vanília kivonatot, a citrom aromát és a citrom reszelt héját. Kézzel összegyúrjuk. Jól formázható masszát kell kapnunk. Legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
- Közben, elkészítjük hozzá a gyümölcsöntetet. Ehhez a gyümölcsöket megmossuk, és a nagyobb darabokat felaprítjuk.
- Lábasba öntjük, hozzáadjuk a maradék 1 tk vanília aromát és kb. 1-1,5 dl vizet. Alacsony lángon egészen sűrűre főzzük.
- Időnként keverjük meg, nehogy odakapjon. Menet közben a fakanál végével még kicsit pürésítsük is a gyümölcsöket. (Így majdnem lekvár állaga lesz.)
- A túrós masszából golyókat formázunk, és megforgatjuk őket a maradék 5 dkg kókuszreszelékben. Hütűben tároljuk.
- A gyümölcsöntettel meglocsolva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 191
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 17065
- Feltöltés dátuma: 2011. július 08.
Ajánló
Önmagában picit száraznak érezhetjük, ezért javaslom, hogy készítsünk hozzá gyümölcsöntetet. Aki az édesebb ízvilágot kedveli, válasszon édesebb gyümölcsöket, pl. epret és málnát. Candida diétában sajnos az édesebb gyümölcsök tiltott listán vannak, ezért én mindig savanykásabb fajtákból készítem. De így is mennyei... :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Vendégségben ettem először ennek az édességnek a cukros és mazsolás változatát, kókuszreszelék nélkül. Otthon aztán gondoltam egyet, és újraértelmeztem a receptet, és átültettem a candida diétába. Teljes egészében elhagytam belőle a cukrot, helyette vanília- és citromaromát tettem, meg nagyon sok kókuszreszeléket. És hogy az édes ízérzet is meglegyen, főztem hozzá gyümölcsöntetet.