pizza pizzakülönlegességek

Túrópizza

Baroness konyhája

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Baroness konyhája

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

15 dkg tehéntúró
1 kávéskanál só
3 db tojás
4 púpozott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
0.5 csomag sütőpor

Feltét

4 ek pizzaszósz
10 db olajbogyó
0.5 közepes fej lilahagyma
5 dkg sajt
1 db paradicsom
50 g feketeerdő sonka
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
50 g gomba (shimeji)

278

Kalória

20.8g

Fehérje

20.1g

Szénhidrátok

12.9g

Zsír

125.2g

Víz

150.4g

Koleszterin

3.2g

Rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

38g tehéntúró

55 kcal
1g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal
20g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Feltét

15g pizzaszósz

8 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
13g sajt

44 kcal
25g paradicsom

5 kcal
13g feketeerdő sonka

29 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g gomba

3 kcal

Összesen 278 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

150g tehéntúró

221 kcal
4g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
80g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

270 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Feltét

60g pizzaszósz

32 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
50g sajt

176 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g feketeerdő sonka

117 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g gomba

11 kcal

Összesen 1107 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

19g tehéntúró

28 kcal
0.5g só

0 kcal
20.9g tojás

26 kcal
10.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

34 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Feltét

7.6g pizzaszósz

4 kcal
3.8g olajbogyó

4 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
6.3g sajt

22 kcal
12.7g paradicsom

2 kcal
6.3g feketeerdő sonka

15 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6.3g gomba

1 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1701.3 g
Cink
99 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
268 mg
Vas
78 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
742 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
125.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 278 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.2 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
602 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6805.4 g
Cink
397 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
1070 mg
Vas
310 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
1780 mg
Nátrium
2969 mg
Réz
16 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
500.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
437 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
133 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
455 mg
Retinol - A vitamin:
389 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
527 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1143 micro

Összesen 1107 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861.4 g
Cink
50 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
135 mg
Vas
39 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
376 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
326 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit botmixerrel összekeverjük, nokedli állagú tésztát kapunk. Ezt szilikonos sütőpapírral bélelt sütőlemezre kenjük és vékonyan elsimítjuk.

Feltét

Megkenjük a pizzaszósszal. Rászórjuk az oregánót és a bazsalikomot, a kockára vágott paradicsomot, a vékonyra szeletelt lila hagymát, a gombát, az olajbogyót és a reszelt sajtot. 180 fokon hőlégkeveréssel kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
A vékonyra szelt sonkát még forrón tépkedjük rá. Ugyanezt a tésztát tejfölös vagy görög joghurtos alappal és a feltéteket is szabadon változtatva is készíthetjük.