Túrókrémes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
140 °C
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
37g tojás46 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
4 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
41 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
105 kcal
-
2g zselatinfix2 kcal
A bevonáshoz, díszítéshez
-
63 kcal
Összesen
543
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
440g tojás554 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
46 kcal
-
18g sütőpor9 kcal
-
0g só0 kcal
-
56g napraforgó olaj495 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
A bevonáshoz, díszítéshez
-
300g növényi habtejszín753 kcal
Összesen
6513
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
17.2g tojás22 kcal
-
11.7g cukor45 kcal
-
11.7g finomliszt43 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
19.5g tehéntúró29 kcal
-
3.9g porcukor15 kcal
-
0.4g vaníliaaroma0 kcal
-
19.5g növényi habtejszín49 kcal
-
0.8g zselatinfix1 kcal
A bevonáshoz, díszítéshez
-
11.7g növényi habtejszín29 kcal
Összesen
254
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 954 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
543
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 193.8 g
Zsír
-
Összesen 317.5 g
-
Telített zsírsav 217 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 1456 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11447.8 g
-
Cink 1309 mg
-
Szelén 226 mg
-
Kálcium 2017 mg
-
Vas 1015 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 3983 mg
-
Nátrium 2555 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 726.8 g
-
Cukor 449 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 687 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 620 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 1171 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2009 micro
Összesen
6513
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 446.5 g
-
Cink 51 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 db tojás
-
30 dkg cukor
-
30 dkg finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1.5 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
7 ek napraforgó olaj
-
0.5 kg tehéntúró
-
10 dkg porcukor
-
0.5 l növényi habtejszín
-
1 csomag zselatinfix
A bevonáshoz, díszítéshez
-
3 dl növényi habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat a cukorral és sóval egyben felverjük, hozzákeverjük a liszttel összeszitált kakaót és sütőport, és az olajat lazán beledolgozzuk.
- Kikent, lisztezett formában megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. (Normál sütésnél 160 fok és kb 1 óra.)
- A túrót jól áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot és az aromát. A hulalát jó keményre felverjük, hozzátesszük a zselatinfixet. Előbb egy kevés habbal elkeverjük a túrót, majd lazán hozzákeverjük a többi habot is.
- A kihűlt, kettévágott tortát ezzel megtöltjük..
- A Hulalát felverjük és áthúzzuk az egész tortát vele, majd tetszés szerint díszítjük.
- Sütés hőfoka: 140 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11005
- Feltöltés dátuma: 2011. november 12.
Receptjellemzők
NS
17513 recept
Ez a forma Szlovákiában tetszett meg, nagyon nagy, de hogy ilyen alakú legyen a tortánk, csinálunk egy sablont és piskótalapból kivágjuk.