Túrógombóc diétásan SzHenriett konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
A gombóchoz
-
33g zabkorpa82 kcal
-
167g sovány túró157 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
A morzsához
-
33g zabpehely126 kcal
Az öntethez
-
117g tejföl231 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
Összesen
596
kcal
- 16% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
A gombóchoz
-
100g zabkorpa246 kcal
-
500g sovány túró470 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
A morzsához
-
100g zabpehely379 kcal
Az öntethez
-
350g tejföl693 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
Összesen
1788
kcal
- 16% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
A gombóchoz
-
9.5g zabkorpa23 kcal
-
47.6g sovány túró45 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
A morzsához
-
9.5g zabpehely36 kcal
Az öntethez
-
33.3g tejföl66 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
Összesen
170
kcal
- 16% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 838.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 470 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 91 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
596
kcal
- 16% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104 g
Zsír
-
Összesen 91.3 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2515 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 464 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 408 mg
-
Foszfor 1410 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 170.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 273.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 434 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 424 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 374 micro
Összesen
1788
kcal
- 16% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
A gombóchoz
-
100 g zabkorpa
-
500 g sovány túró
-
1 csipet só
-
2 teáskanál édesítőszer
A morzsához
-
1 bögre zabpehely
Az öntethez
-
350 g tejföl
-
fahéj ízlés szerint
-
5 csepp édesítőszer
Elkészítés
A gombóchoz
- A túrót, a zabkorpát, az édesítőszert és a sót keverjük össze. Hagyjuk picit állni. Fontos, hogy krémes túrót használjunk!
- Ha pihent, a gombócokat vizes kézzel formázzuk meg.
- Lobogó, enyhén sós vízbe rakjuk bele egyesével a gombócokat, majd ha feljöttek a víz tetejére, egyesével szedjük ki őket egy szűrőkanál segítségével.
- A zabpelyhet egy meleg serpenyőben (olaj nélkül) picit pirítsuk meg, hogy egy kis színt kapjon, majd forgassuk meg benne a kifőtt túrógombócokat.
- Az öntethez a tejfölt keverjük össze az édesítőszerrel és a fahéjjal, majd csorgassuk rá a kész gombócokra.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3003
- Feltöltés dátuma: 2017. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy diétás túrógombóc, hogy ne kelljen lemondani a diéta alatt sem a finom ízekről.