Trüffeles bonbon
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
711
Kalória
5.8g
Fehérje
62.7g
Szénhidrátok
49g
Zsír
27.1g
Víz
65.8g
Koleszterin
7.2g
Rost
49g
Cukor
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 34% Zsír
30 db bonbonhoz
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
A csokiburokhoz
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
711
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 34% Zsír
30 db bonbonhoz
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
A csokiburokhoz
-
200g étcsokoládé1092 kcal
Összesen
2843
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 34% Zsír
30 db bonbonhoz
-
34.1g étcsokoládé186 kcal
-
25.6g habtejszín75 kcal
-
5.1g vaj37 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
A csokiburokhoz
-
34.1g étcsokoládé186 kcal
Összesen
485
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 49 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 519.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 231 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.7 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 27.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
711
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 195.8 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 263 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2078.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 596 mg
-
Foszfor 924 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250.6 g
-
Cukor 196 mg
-
Élelmi rost 29 mg
Víz
-
Összesen 108.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 633 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 612 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 241 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
2843
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 18.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
485
kcal
Elkészítés
30 db bonbonhoz
- A csokiburokhoz az étcsokit megolvasztjuk (vízgőz fölött).
- Szilikonformában a csokiburkot elkészítjük, majd hűtőbe tesszük, míg a csoki megszilárdul (csokiburok: a megolvasztott csokival kikenjük a forma mélyedéseit).
- Elkészítjük a trüffelt. A csokit összetördeljük. A tejszínt és a vajat felforraljuk (állandó keverés közben, vízgőz fölött).
- Ezt a forró masszát ráöntjük az összetördelt csokira, kevergetjük, hozzáadjuk a narancshéjat.
- Újabb melegítés, kevergetés.
- Hűtjük, majd megtöltjük ezzel a masszával a már megdermedt csokiburkokat.
- 30-35 percre ismét hűtőbe tesszük a már megtöltött formát.
- Végül az étcsoki maradékát újramelegítjük, és lezárjuk a csokimasszával a bonbonokat.
- Egy órányi hűtés után kifordítjuk a kész bonbonokat a formából.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 15 perc
Kezdetben volt a trüffel... Nagyon szerettük. Aztán rátaláltam a bonbonozós blogokra... Gondoltam, bonbonformában is kipróbálom a kedvelt narancsos trüffelt... Jól sikerült!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!