adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g fehérbab416 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
4 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
38g fehérbor31 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
2 kcal
Összesen
566
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g fehérbab1665 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
120g halványító zeller15 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
150g fehérbor123 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
7 kcal
Összesen
2262
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
22.5g fehérbab75 kcal
-
7.6g vöröshagyma3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
5.4g halványító zeller1 kcal
-
10.8g sárgarépa4 kcal
-
6.7g fehérbor6 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
44.9g zöldség alaplé3 kcal
-
0.4g sűrített paradicsom0 kcal
Összesen
103
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1952.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 347 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 426 mg
-
Nátrium 884 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 157.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 453 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 513 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4515 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 576 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
566
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.5 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7810.1 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 1390 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 1025 mg
-
Foszfor 1705 mg
-
Nátrium 3534 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 349.3 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 87 mg
VÍZ
-
Összesen 629 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1813 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2051 micro
-
Kolin: 378 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7429 micro
-
β-karotin 18059 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2303 micro
-
Lut-zea 857 micro
Összesen
2262
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 350.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 28.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 334 micro
-
β-karotin 811 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 103 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
3 ek olívaolaj
-
3 db halványító zeller
-
3 közepes db sárgarépa
-
1.5 dl fehérbor
-
2 db babérlevél
-
kakukkfű ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 l zöldség alaplé
-
0.5 ek sűrített paradicsom
Elkészítés
- A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk finomra. A fokhagymát is aprítsuk fel. Egy lábosban hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a hagymát, pár perc után pedig a fokhagymát.
- Ha már üveges a hagyma, tegyük bele a tetszőlegesen felvágott szárzellert és répát. Érdemes ezt hosszasan pirítani, hiszen ez adja majd a szuper ízeket. Jöhetnek a fűszerek és a sűrített paradicsom is közben.
- Ezt követően öntsük rá a fehérbort, és kevergessük pár percig, majd jöhet az átmosott babkonzerv.
- Az alaplevet öntsük rá és főzzük kb. 10 percig. Egy keveset merjünk ki a levesből( úgy, hogy a babérlevelet eltávolítjuk közben) és egy külön tálban turmixoljuk le, majd úgy öntsük vissza. Így a leves kap egy masszívabb állagot. Még így is főzzük pár percet, majd tálalhatjuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 2341
- Feltöltés dátuma: 2024. május 13.
Ajánló
Ízlés szerint a tálalásnál lehet bele parmezánt reszelni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
![Toszkán bableves](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/gr/VE/TWpd5wPMufXuQUc4eJn9CIih0704NRLo4s3VXyio.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=a5a7d419978e41734cc151fc0e1e0d96)
Nosalty
1484 recept
Íme egy mennyei toszkán bableves, ami 30 perc alatt el is készül a Candy által biztosított főzőlapon. Háromszorosan is hat ránk, hiszen már messziről egy léleksimogató illattal csábít, igazi komfort étel kinézete van és a folyamatot az olaszos ízvilág zárja az ízlelőbimbókkal. Nyáron tuti befutó recept lesz!