muffin zöldséges muffin

Tonhalas-kapribogyós reggeli süti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gréti

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g tonhalkonzerv

56 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
21g ricotta

31 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 277 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g tonhalkonzerv

337 kcal
15g kapribogyó

3 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
125g ricotta

188 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1663 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

29.9g finomliszt

109 kcal
1.8g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.4g tonhalkonzerv

50 kcal
2.2g kapribogyó

1 kcal
15.2g koktélparadicsom

3 kcal
18.7g ricotta

28 kcal
4.8g olívaolaj

42 kcal
2.1g vaj

15 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
980.9 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
202 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
359 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 277 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
81 g

Zsír

Összesen
72.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5885.6 g
Cink
4 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1213 mg
Vas
7 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
2157 mg
Nátrium
2155 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
169.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
329.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
470 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 1663 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
878.4 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
181 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
392 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
170 g tonhalkonzerv (1 nagy konzerv, lehetőleg olívaolajos)
3 teáskanál kapribogyó
6 db koktélparadicsom
125 g ricotta
4 ek olívaolaj
1 ek vaj (a formák kikenéséhez)

Elkészítés

Egy nagy keverőtálban összekeverjük a lisztet, sütőport, sót, borsot.
Ha olívaolajos halat vettünk, akkor mindenestül mehet a tonhal bele. A kapribogyót és a koktélparadicsomot vágjuk apróbb darabokba, úgy szórjuk a lisztbe.
Keverjünk bele ricottát és annyi olívaolajat, hogy teljesen lágy, szinte folyós tésztát kapjunk.
Ezzel a keverékkel töltsük a kivajazott muffinformákat, és már mehetnek is a 180 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre sülni.
Tálalás előtt hagyjuk hűlni pár percig, így könnyebb lesz kivenni a formából és a szánkat sem égetjük meg vele. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 284
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8615
Feltöltés dátuma: 2014. december 01.