töltött zöldség töltött burgonya

Töltött krumpli, paradicsom és paprika brokkolival

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Hobbychef

Töltött krumpli, paradicsom és paprika brokkolival

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Töltött krumpli

75g újkrumpli

46 kcal
4g vaj

25 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
7g metélőhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Töltött paradicsom

200g paradicsom

36 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g vaj

72 kcal

Paprika töltve

50g paprika

8 kcal
25g májkrém

76 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Sütés, köret

4g olívaolaj

35 kcal
7g rozmaring

9 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
75g brokkoli

16 kcal
0g chili

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 453 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Töltött krumpli

150g újkrumpli

92 kcal
7g vaj

50 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
14g metélőhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Töltött paradicsom

400g paradicsom

72 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Paprika töltve

100g paprika

16 kcal
50g májkrém

153 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Sütés, köret

8g olívaolaj

71 kcal
14g rozmaring

18 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
150g brokkoli

31 kcal
0g chili

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 907 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Töltött krumpli

14.7g újkrumpli

9 kcal
0.7g vaj

5 kcal
4.9g füstölt sajt

16 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
1.4g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Töltött paradicsom

39.3g paradicsom

7 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g vaj

14 kcal

Paprika töltve

9.8g paprika

2 kcal
4.9g májkrém

15 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Sütés, köret

0.8g olívaolaj

7 kcal
1.4g rozmaring

2 kcal
1.2g kakukkfű

1 kcal
14.7g brokkoli

3 kcal
0g chili

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666.3 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
137 mg
Vas
5 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
362.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1294 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
1138 micro
α-karotin
222 micro
β-karotin
1630 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1168 micro

Összesen 453 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
65.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1332.6 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
275 mg
Vas
11 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
433 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
725.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2587 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
264 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
2275 micro
α-karotin
444 micro
β-karotin
3261 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
2335 micro

Összesen 907 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1010 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 89 kcal

Hozzávalók

Töltött krumpli

15 dkg újkrumpli (2 nagy)
1 tk vaj
5 dkg füstölt sajt
2 szál petrezselyem
2 szál metélőhagyma
só ízlés szerint
1 késhegynyi fekete bors

Töltött paradicsom

4 közepes db paradicsom
2 ek tejföl
4 csipet fekete bors
2 dkg vaj

Paprika töltve

1 közepes db paprika
5 dkg májkrém (libamájkrém)
2 csipet fekete bors

Sütés, köret

1 ek olívaolaj
2 szál rozmaring
4 szál kakukkfű
15 dkg brokkoli (2 rózsa)
2 db chili
2 szál petrezselyem

Elkészítés

Töltött krumpli

A krumplit előfőzzük. A brokkolit 5 perc alatt roppanósra főzzük.
A paradicsomokat megskalpoljuk, belsejüket kivájjuk, daraboljuk. Összekeverjük a tejföllel, vajjal, visszatöltjük a paradicsomokba. Egy serpenyőbe rakjuk.
A paprikát félbevágjuk, a csumáját eltávolítjuk, megtöltjük a libamájkrémmel, betesszük a serpenyőbe.
A sajtot lereszeljük, összekeverjük a vajjal, petrezselyemmel és snidlinggel. A krumplikat középen bevágjuk, beletöltjük a vajkrémet, betesszük a serpenyőbe. Rárakjuk a rozmaringot és kakukkfüvet. Fűszerezzük, locsolunk rá olívaolajat. 20 percig sütjük.
Tálaláskor a tányérra szedjük a sült zöldségek felét, rakunk mellé egy brokkolit, s egy chilit. Díszítjük egy petrezselyemlevéllel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 573
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött burgonya

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Hobbychef 738 recept

Ezzel az étellel a sokrétűséget és sokszínűséget kívántam bemutatni. Vajas, sajtos, petrezselymes, snidlinges krémmel töltött krumpli, tejföllel töltött paradicsom, s libamájkrémmel töltött bogyiszlói paprika együtt sütve, brokkolival, chilivel tálalva. Csodálatos íz és színvilág.