r
Nosalty Logó

Tökvelő

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
MosolygÓ
Tökvelő
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 251 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 503 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 41 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    277 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1378.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    262 mg
  • Nátrium
    887 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    406.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    243 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    301 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1335 micro
Összesen 251 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.9 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    554 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2756.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    525 mg
  • Nátrium
    1773 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    812.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    286 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    135 mg
  • D vitamin:
    134 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    486 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    601 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2669 micro
Összesen 503 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    220 micro
Összesen 41 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tököt meghámozzuk, magjait kikaparjuk, és félretesszük egyéb ételekhez. Itt és most a héját és a magját sós vízben megfőzzük. Nem kell neki sok idő, épp csak néhány perc, hiszen zsenge. Leöntjük a vizet (nem, arról nem tudok, hogy ezt is felhasználták volna...).
  2. Olajon hagymát pirítunk, rá a tök héja és magja, kis pirítás után mehet rá annyi tojás jól összekeverve, amennyiből szeretnénk. Ki milyenre szereti a rántottát, olyanra süsse ezt is. Kicsit levesesebb lesz, a képen is látszódik, a töktől van.
  3. Ugyanúgy lehet variálni, mint a rántottát, kolbásszal, szalonnával, snidlinggel, pirospaprikával...
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1201
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
MosolygÓ 14 recept

Nagyanyámtól tanultam a receptet. Amikor még minden megtermett a kertben, és a szegénységből fakadt, hogy semmi ehetőt nem dobunk ki, mindent felhasználunk, alakulhatott ki ez az étel. Mostanában, amikor kora tavasszal a zsenge tök aranyárban van, drágának tűnhet, de ha azt számoljuk, hogy a töltött tökből kimaradó héját és magjait felhasználjuk, már nem annyira vészes a dolog. Nekem a kedvenceim közé tartozik, és a család is enné, ha nem ez lenne a neve. De hát ha egyszer így hívják?? :) A tojások száma természetesen változtatható, függően attól, hogy ember enne belőle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek