Tökvelő
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
MosolygÓ
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
470g közönséges tök63 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
2g só0 kcal
Összesen
251
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
940g közönséges tök127 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
4g só0 kcal
Összesen
503
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
77.4g közönséges tök10 kcal
-
13.6g tojás17 kcal
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
1.2g sertészsír11 kcal
-
0.3g só0 kcal
Összesen
41
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 277 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1378.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 262 mg
-
Nátrium 887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 406.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 243 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 301 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1335 micro
Összesen
251
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.9 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 554 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2756.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 241 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 525 mg
-
Nátrium 1773 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 812.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 486 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 601 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2669 micro
Összesen
503
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
41
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 kávéskanál só
Elkészítés
- A tököt meghámozzuk, magjait kikaparjuk, és félretesszük egyéb ételekhez. Itt és most a héját és a magját sós vízben megfőzzük. Nem kell neki sok idő, épp csak néhány perc, hiszen zsenge. Leöntjük a vizet (nem, arról nem tudok, hogy ezt is felhasználták volna...).
- Olajon hagymát pirítunk, rá a tök héja és magja, kis pirítás után mehet rá annyi tojás jól összekeverve, amennyiből szeretnénk. Ki milyenre szereti a rántottát, olyanra süsse ezt is. Kicsit levesesebb lesz, a képen is látszódik, a töktől van.
- Ugyanúgy lehet variálni, mint a rántottát, kolbásszal, szalonnával, snidlinggel, pirospaprikával...
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1201
- Feltöltés dátuma: 2014. április 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
MosolygÓ
14 recept
Nagyanyámtól tanultam a receptet. Amikor még minden megtermett a kertben, és a szegénységből fakadt, hogy semmi ehetőt nem dobunk ki, mindent felhasználunk, alakulhatott ki ez az étel. Mostanában, amikor kora tavasszal a zsenge tök aranyárban van, drágának tűnhet, de ha azt számoljuk, hogy a töltött tökből kimaradó héját és magjait felhasználjuk, már nem annyira vészes a dolog. Nekem a kedvenceim közé tartozik, és a család is enné, ha nem ez lenne a neve. De hát ha egyszer így hívják?? :) A tojások száma természetesen változtatható, függően attól, hogy ember enne belőle.