Nagyanyámtól tanultam a receptet. Amikor még minden megtermett a kertben, és a szegénységből fakadt, hogy semmi ehetőt nem dobunk ki, mindent felhasználunk, alakulhatott ki ez az étel. Mostanában, amikor kora tavasszal a zsenge tök aranyárban van, drágának tűnhet, de ha azt számoljuk, hogy a töltött tökből kimaradó héját és magjait felhasználjuk, már nem annyira vészes a dolog. Nekem a kedvenceim közé tartozik, és a család is enné, ha nem ez lenne a neve. De hát ha egyszer így hívják?? :) A tojások száma természetesen változtatható, függően attól, hogy ember enne belőle.