pogácsa krumplis pogácsa

Tökmagos-krumplis pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

85perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

pogácsához

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g tejföl

50 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
25g tökmag

112 kcal

tetejére

13g szezámmag

72 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1129 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

pogácsához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g burgonya

116 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tejföl

198 kcal
110g tojás

138 kcal
8g só

0 kcal
100g tökmag

446 kcal

tetejére

50g szezámmag

287 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4509 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

pogácsához

31.1g finomliszt

113 kcal
19.5g margarin

139 kcal
15.6g burgonya

9 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
7.8g tejföl

15 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0.6g só

0 kcal
7.8g tökmag

35 kcal

tetejére

3.9g szezámmag

22 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
70.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2341.6 g
Cink
5 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
424 mg
Vas
5 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
623 mg
Nátrium
1083 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
99.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
602 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 1129 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
92.9 g

Zsír

Összesen
283.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
Koleszterin
599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9366.6 g
Cink
20 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
1696 mg
Vas
21 mg
Magnézium
600 mg
Foszfor
2490 mg
Nátrium
4330 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
407.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
398.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2407 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
549 mg
Retinol - A vitamin:
2273 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 4509 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.9 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
132 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 349 kcal

Hozzávalók

pogácsához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg burgonya
1 csomag sütőpor
1 dl tejföl
2 db tojás
2 kávéskanál só
10 dkg tökmag

tetejére

5 dkg szezámmag
1 db tojás

Elkészítés

pogácsához

A burgonyát meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
Még melegen összegyúrjuk a liszttel, margarinnal, tejföllel, egy tojással, sóval, sütőporral és az összetört, hámozott tökmaggal.
Egy éjszakára hideg helyre tesszük.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
A tetejüket lekenjük felvert tojással, és szezámmaggal megszórjuk.

Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2859
Feltöltés dátuma: 2015. június 14.