r
Nosalty Logó

Tökmagos-krumplis pogácsa

Salamon Csilla
Tökmagos-krumplis pogácsa
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

pogácsához

tetejére

1129
Kalória
23.2g
Fehérje
101.8g
Szénhidrát
70.8g
Zsír
99.7g
Víz
149.8g
Koleszterin
9.6g
Élelmi rost
1.6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír

pogácsához

tetejére

Összesen 1129 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír

pogácsához

tetejére

Összesen 4509 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír

pogácsához

tetejére

Összesen 349 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    70.8 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2341.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    424 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    623 mg
  • Nátrium
    1083 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    101.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    99.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    602 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    137 mg
  • Retinol - A vitamin:
    568 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    389 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    205 micro
Összesen 1129 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    92.9 g

Zsír

  • Összesen
    283.2 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    86 g
  • Koleszterin
    599 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9366.6 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    202 mg
  • Kálcium
    1696 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    600 mg
  • Foszfor
    2490 mg
  • Nátrium
    4330 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    407.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    398.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2407 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    239 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    261 micro
  • Kolin:
    549 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2273 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1554 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    820 micro
Összesen 4509 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    22 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    728.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    337 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 349 kcal

Elkészítés

pogácsához

  1. A burgonyát meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
  2. Még melegen összegyúrjuk a liszttel, margarinnal, tejföllel, egy tojással, sóval, sütőporral és az összetört, hámozott tökmaggal.
  3. Egy éjszakára hideg helyre tesszük.
  4. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
  5. A tetejüket lekenjük felvert tojással, és szezámmaggal megszórjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Egy piknikre sütöttem meg ezt a pogácsát, de egyből már dupla adagot.

További receptek

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...