főzelékek tökfőzelék

Tökfőzelék Kismacsek konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
10g finomliszt

36 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g kapor

0 kcal
1g ecet

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
40g finomliszt

146 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g kapor

0 kcal
5g ecet

1 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 658 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

82.2g közönséges tök

11 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
0g kapor

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
198.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.9 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
267 mg
Vas
4 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
792.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
664 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2072 micro

Összesen 658 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 54 kcal

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (gyalult )
2 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
4 dkg finomliszt
1 dl tejföl
kapor ízlés szerint
1 ek ecet (vagy citromlé, ízlés szerint)
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (én elhagytam)

Elkészítés

A gyalult tököt megsózzuk, kevés citromlevet vagy ecetet öntünk rá, és az egészet állni hagyjuk, kb. 10-20 percre.
Elkészítjük a rántást, ehhez hozzáadjuk az apróra vágot hagymát és a kaprot, majd a kinyomkodott tököt.
Ezután néhány percig kavargatjuk, s felengedjük kevés vízzel.
Felforraljuk, belekeverjük a tejfölt, végül pedig cukorral ízesítjük.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10799
Feltöltés dátuma: 2012. február 13.