Tökfőzelék Kismacsek konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g közönséges tök34 kcal
-
35 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
165
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g közönséges tök135 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
658
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
82.2g közönséges tök11 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
4.1g vöröshagyma1 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
8.2g tejföl16 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0.4g ecet0 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
54
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 198.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 518 micro
Összesen
165
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 867.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 792.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 664 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2072 micro
Összesen
658
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 71.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
54
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
4 dkg finomliszt
-
1 dl tejföl
-
kapor ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A gyalult tököt megsózzuk, kevés citromlevet vagy ecetet öntünk rá, és az egészet állni hagyjuk, kb. 10-20 percre.
- Elkészítjük a rántást, ehhez hozzáadjuk az apróra vágot hagymát és a kaprot, majd a kinyomkodott tököt.
- Ezután néhány percig kavargatjuk, s felengedjük kevés vízzel.
- Felforraljuk, belekeverjük a tejfölt, végül pedig cukorral ízesítjük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10801
- Feltöltés dátuma: 2012. február 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyukám egyik receptes könyvében olvastam, ez ízlik a legjobban. Csak ezt a fajta tökfőzeléket készítem. Szerintem nagyon finom. Jó étvágyat!