szendvics szendvicskülönlegességek

Tojásos bőségszendvics

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
32% Zsír

A szendvicshez

10g teavaj

72 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
13g sajt

44 kcal
34g bacon

134 kcal
55g tojás

69 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A szószhoz

38g majonéz

201 kcal
3g mustár

2 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal

Összesen 626 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
32% Zsír

A szendvicshez

40g teavaj

287 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
50g sajt

176 kcal
136g bacon

534 kcal
220g tojás

277 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A szószhoz

150g majonéz

803 kcal
10g mustár

6 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal

Összesen 2494 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
32% Zsír

A szendvicshez

4.7g teavaj

34 kcal
9.4g toast kenyér

26 kcal
5.9g sajt

21 kcal
16g bacon

63 kcal
25.9g tojás

33 kcal
11.8g póréhagyma

3 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

A szószhoz

17.7g majonéz

95 kcal
1.2g mustár

1 kcal
4.7g tejföl

9 kcal
1.2g worcestershire-szósz

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
32% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
56.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1243.5 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
777 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
88 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
467 micro

Összesen 626 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
32% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
67.4 g

Zsír

Összesen
225.3 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
981 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4974 g
Cink
7 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
644 mg
Vas
9 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
970 mg
Nátrium
3108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
352.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
191 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
679 mg
Retinol - A vitamin:
798 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
541 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1868 micro

Összesen 2494 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
32% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
586.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
367 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 294 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: tészták parádéja

2015
Heti menü: nyári szendvicsköltemények

Hozzávalók

A szendvicshez

4 dkg teavaj
4 szelet toast kenyér
5 dkg sajt (toast)
8 szelet bacon
4 db tojás
0.5 db póréhagyma
1 ek napraforgó olaj

A szószhoz

150 g majonéz
1 ek mustár
2 ek tejföl
1 ek worcestershire-szósz
1 gerezd fokhagyma (préselt)
1 kk négyszínű bors (durvára darált)

Elkészítés

A szendvicshez

A baconcsíkokat egy serpenyőben kis lángon kiolvasztjuk, félretesszük.
Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon vajat olvasztunk, rádobjuk a kenyérszeleteket pirulni.
Ha az egyik oldal megpirult, megfordítjuk őket, mindegyikre helyezünk egy-egy szelet sajtot, és olvadni hagyjuk, míg a kenyerek másik oldala is elkészül.
Egy másik serpenyőben kevés olajt hevítünk, beleütjük a tojásokat, mintha tükörtojást készítenénk.
Amikor a tükörtojás kezd félkész állapotba kerülni, alányúlunk egy fakanállal, és nagyjából félbehajtjuk, majd az egészet átfordítjuk a másik oldalára, és hagyjuk még egy picit összesülni. (Az se baj, ha esetleg a sárgája kifolyik. Ilyenkor egy fakanállal kotorjuk a fehérjére, és hagyjuk rásülni.)
A szószhoz minden hozzávalót jól összekeverünk.
Minden szelet sajtos kenyérre teszünk 2-2 szelet sült bacont, 2-2 karika póréhagymát, egy sült tojást, és ízlés szerint meglöttyintjük a szósszal.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 787
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 53129
Feltöltés dátuma: 2011. október 18.

Ajánló

Kiadós reggelinek vagy egy gyors vacsorának kiváló. A feltéteket kedvünk szerint variálhatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített

NS 17513 recept

A teavajban pirított kenyér igazán egyedi ízt varázsol a szendvicsnek. Minderre a többi finomság és a fokhagymás szósz csak rátesz még egy lapáttal. Valódi ízbomba.