Tojáskrém 9. - medvehagymás, lilahagymás

Name: Tojáskrém 9. - medvehagymás, lilahagymás
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 2 ek Margarin; 1 ek Mustár; 1 csokor Medvehagyma ízlés szerint; 1 kis fej Lilahagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db tojás
2 ek margarin
1 ek mustár
1 csokor medvehagyma (ízlés szerint)
1 kis fej lilahagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

204

Kalória

13.4g

Fehérje

Szénhidrát

13.4g

Zsír

95.8g

Víz

360.1g

Koleszterin

617.6mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

110g tojás

138 kcal
5g margarin

36 kcal
3g mustár

2 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 204 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

440g tojás

554 kcal
20g margarin

143 kcal
10g mustár

6 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 813 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

75.2g tojás

95 kcal
3.4g margarin

25 kcal
1.7g mustár

1 kcal
11.1g medvehagyma

16 kcal
8.5g lilahagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.9 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
95.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 204 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2123.8 g
Cink
6 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
346 mg
Vas
8 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
886 mg
Nátrium
673 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
383.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
784 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
1159 mg
Retinol - A vitamin:
773 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1971 micro

Összesen 813 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Megfőzzük a 6 db tojást (igazi házi xl-es méretű tojásokból, de a kisebb méretűekből kb. 8 db kell).
Miután megszabadítottuk a héjától őket, beledaraboljuk a turmixgépbe a margarinnal, mustárral, kevés sóval és borssal.
Nem tökéletesen simára turmixoljuk. (Persze lehet úgy is, de mi szeretjük, ha egy kicsit darabos marad.)
Apróra vágjuk a medvehagymát, a lilahagymát (szándékosan nem írtam mennyiséget, hiszen mindenki maga tudja, mennyire szereti hagymásan az ételeket), jól elkeverjük a krémben, majd megkóstolkjuk, mert lehet, hogy szükséges bele még só, bors vagy mustár.
Tegyük be a hűtőbe, és hagyjuk összeérni az ízeket kb. 2 óra alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Unokanővérem ajánlotta ezt a végtelenül egyszerű, de ugyanakkor nagyon finom ételt. A kisfia imádja, így gondoltam én is elkészítem az enyémnek és persze a család többi tagjának is. Mivel most medvehagyma-szezon van, így ezt kombináltam a lilahagymával, és nem csalódtunk. Isteni vacsora kerekedett belőle.