Tojás fenyő- és medvehagyma-gremolataval
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
csakegygourmet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
9g olívaolaj75 kcal
-
17g citrom3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g fenyőcsúcs0 kcal
-
7g medvehagyma9 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
225
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1100g tojás1384 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g fenyőcsúcs0 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2253
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
72.4g tojás91 kcal
-
5.6g olívaolaj49 kcal
-
11.2g citrom2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.6g fenyőcsúcs0 kcal
-
4.3g medvehagyma6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
148
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 457.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 85.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 489 micro
Összesen
225
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126.5 g
Zsír
-
Összesen 177.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 3601 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4571.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 306 mg
-
Kálcium 678 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 2026 mg
-
Nátrium 1389 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 853.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1550 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 794 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 467 micro
-
Kolin: 2863 mg
-
Retinol - A vitamin: 1549 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4889 micro
Összesen
2253
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 300.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 322 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
-
1 dl olívaolaj
-
1 db citrom
-
bors ízlés szerint
-
100 g fenyőcsúcs
-
1 csokor medvehagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A gremolatahoz aprítsuk össze a puha lucfenyő hajtásokat és külön a medvehagymát, majd keverjük össze olívaolajjal, citromlével. Ízesítsük a citromhéjjal, sóval, borssal és fokhagymával a fenyőtűs verziót.
- Tipp: Vágjuk hosszára merőlegesen félbe a tojást, hogy a fehér részéből egy sapka legyen. Ez fedje a kávéskanálnyi szószt. Többre nincs szükség, mert igen erős ízű mindkettő.
- Receptkönyvben: 1
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 117
- Feltöltés dátuma: 2024. április 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
csakegygourmet
78 recept
Fenyőtű az egyik kedvenc tavaszi fűszerem. Használom pestohoz (lásd receptjeim), teába, szószokhoz, főtt krumplihoz petrezselyem helyett.