Tofu sali

Name: Tofu sali
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Uborka felvágva; 3 db Paradicsom felvágva; 2 közepes db Póréhagyma lehet újhagyma, vagy bármilyen hagyma; 1 fél citromból nyert Citromlé; 500 g Tofu; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg uborka (felvágva)
3 db paradicsom (felvágva)
2 közepes db póréhagyma (lehet újhagyma, vagy bármilyen hagyma)
1 fél citromból nyert citromlé
500 g tofu
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

493

Kalória

46.5g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

492g

Víz

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

100g uborka

15 kcal
150g paradicsom

27 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
10g citromlé

2 kcal
250g tofu

360 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 493 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g uborka

29 kcal
300g paradicsom

54 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
20g citromlé

4 kcal
500g tofu

720 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 985 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

14g uborka

2 kcal
21g paradicsom

4 kcal
28g póréhagyma

8 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
35g tofu

50 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2681.8 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1791 mg
Vas
9 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
566 mg
Nátrium
62 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
492 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
162 micro
β-karotin
1598 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
1881 micro

Összesen 493 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
93 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5363.5 g
Cink
9 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
3581 mg
Vas
18 mg
Magnézium
399 mg
Foszfor
1132 mg
Nátrium
124 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
59 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
983.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
325 micro
β-karotin
3195 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
3761 micro

Összesen 985 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
251 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
541 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A tofut felvágjuk kockafélére, és megsütjük olajban -max 10 perc-, és mint a húst, megfűszerezzük sóval vagy vegetával vagy az elején vagy az olajban már (azt csak én szoktam:))
Uborkát, paradicsomot, hagymát egy tálban összevágjuk.
Ráfacsarunk egy kis citromlevet, olívaolajjal meglötyköljük.
Esetleg még oregánó, petrezselyem vagy több zöldség pl: kukorica, saláta is mehet, fokhagymát is nyomhatunk bele, illetve sózhatjuk, ha szükséges, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Ennek az a story-ja, és sok másnak is ez lesz 80%-ban, hogy candidas "vagyok -nemsokára nem leszek", és meg kell oldanom, hogy szénhidrát, cukor, liszt és hús nélkül táplálkozzam =lúgosítanom kell!!! Ez Atkins meg mindenféle diéta egyvelege lehet, mert nagyon szigorú, és hát 2 hét alatt lefogytam 6 kilót, nem direkt.:))) Jó az mondjuk igaz, hogy nem meghúsosodtam a candida miatt, hanem víz+levegő volt a többség rajtam, az viszont potom 20 kilóval növesztett meg, szóval láthatóan egészségesebbé váltam.. Valószínű ez máj-vese atyaúristen tisztítás is volt egyben, illetve az is.